CIAMBELLA BICOLORE

INGREDIENTI

gr 300 farina 00

gr 130 zucchero di cocco

ml 100 olio di semi di girasole

ml 200 latte senza lattosio

1 bustina lievito per dolci

1 cucchiaio cacao amaro

ml 100 acqua

In una ciotola unire le polveri.(tranne il cacao)

In una brocca unire i liquidi.

Unire i liquidi alle polveri.

Versare 2/3 di impasto nel versilia 26 unto e infarinato.

Nel restante impasto unire il cacao e un goccio di latte.

Versare anche questo nel versilia.

Cuocere su fornello piccolo con fiamma poco sopra il minimo per 30 minuti.

CIAMBELLA AL BURRO-SENZA UOVA-VERSILIA 26

INGREDIENTI

gr 300 farina 00

Gr 100 fecola

gr 200 zucchero

gr 100 burro bavarese

ml 300 latte senza lattosio

1/2 fialetta aroma limone

1 bustina lievito per dolci

Topping alla fragola

Mescolare le polveri.

Sciogliere il burro e unirlo alle polveri.

Unire anche il latte e l’aroma.

Versare il composto nel fornetto versilia 26 imburrato ed infarinato.

Guarnire col topping.

Cuocere su fornello piccolo con fiamma poco piu’ del minimo per 50/55 minuti.

LA RICETTA E’ ADATTA AGLI INTOLLERANTI ISTAMINA SOLO SE ESENTE DI TOPPING.