buongiorno!!!!!
….e con questo freddo…una buona minestra!
INGREDIENTI:
3-4 patate
1 carota
1 cipolla
1 scatola piccola di fagioli cannellini
4-5 cucchiai di olio di oliva
1/2 cucchiaino di curcuma
sale
acqua
tagliate carota e cipolla e farle rosolare nell’olio.
Aggiungere poi i fagioli e un mezzo bicchiere di acqua e portate a cottura le verdure.
Frullare il tutto ottenendo una crema.
Salare e aggiungere le patate tagliate a cubetti.
Cuocere per 20 minuti .
Commenti recenti