PATATE ELEGANTI

salve a tutte!!!!!!
allora,amiche,come avete passato queste feste?siete sopravvissute alle pentole e alle abbuffate?
io sono stata dai miei il giorno di Natale e ho mangiato i mitici tortellini in brodo!
sinceramente non mi sono abbuffata,pero’ i dolci..a quelli non ho saputo dire di no!qualche cioccolatino in piu’ e’ scappato!
poi per Santo Stefano siamo stati a casa a sistemare la cameretta nuova della bimba(che poi vi faro’ vedere),che hanno ben pensato di consegnare il 24!!!!
allora,oggi vi faccio vedere delle patate eleganti,molto facili da preparare,ma molto carine da presentare e pure di poca spesa!

ingredienti:
patate di media misura
1-2 hg di speck a seconda di quante patate volete fare
mozzarella qb(stesso motivo sopra)
lavate ogni patata  e tagliate la calotta superiore svuotandola appena in modo da creare un piccolo incavo,poi le accartocciate nella stagnola e le mettete a cuocere a 200 gradi per circa 1 ora,comunque sentitele con la forchetta!

mettete poi una mezza fetta di speck e una piccola fetta di mozzarella sopra e rimettere nel forno fino a che non si scioglie.

BUONE FESTE

ciao a tutti!!
oggi voglio fare un augurio generale a tutte voi che siete diventate un po’ una parte di me,della mia giornata,del mio piccolo hobby che e’ questo blog,dove ho imparato a conoscere persone davvero davvero simpatiche con cui e’ un piacere scambiare le chiacchiere,consigli e anche tirarci su il morale a vicenda!
percio’ dedico a tutte voi…

con l’augurio che passerete queste feste bene,in compagnia e col cuore pieno di amore!
bacioni a tutte!
carla

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