BUON ANNO!

buongiorno a tutte!
oggi approfitto per fare a tutte voi

BUON ANNO SERENO PER TUTTI!

io domani festeggero’ al lavoro con le colleghe e tutti i nostri pesciolini,poi alla sera festeggeremo a casa noi 3 soli perche’ la piccola Asia ha…..LA VARICELLA!
ebbene si’ era gia’ saltata la cena di natale con gli amici e abbiamo dovuto disdire anche il cenone!!!!
beh,lo faremo tra di noi con le mitiche TIGELLE!
allra chiudo augurando ancora

BUON ANNO!!!!!!

BISCOTTI BICOLORI

buongiorno ragazze!
oggi posto una ricettina di biscotti,ma vorrei puntualizzare che negli ingredienti non ce’ il lievito,ma e’ meglio metterne 1 cucchiaino perche’ mi sono rimasti un po’ durini!
li abbiamo mangiati lo stesso….schifo schifo non facevano..ih ih ih!!!

ingredienti:
gr300 farina00molino chiavazza
gr160 margarina
gr90 zucchero
3 cucchiai cacao amaro
1 uovo
1 bustins vanillina
ho mescolato col robot tutti gli ingredienti tranne il cacao,poi ho pesato l’impasto e l’ho diviso a meta’ e in una ho aggiunto il cacao

le ho avvolte nella pellicola e messe a riposare in frigo 30 minuti.
ho poi steso le due pasre e sovrapposte

ho arrotolato

ho tagliato i dischetti e li ho cotti a 180 gradi per 12 minuti.

TOGO

buongiorno a tutte.
inizio questo post rispondendo ad anonimo che mi ha chiesto se ho il cartamodello per la gallina:no,lo avevo prestato ma non mi e’ piu’ tornato indietro,ma avendo la gallina,appena avro’ voglia e tempo per farla,cerchero’ di fotografare bene il modello con tutte le misure e metterlo sul blog!
adesso passiamo a questi famosissimi biscotti venuti precisi a quelli confezionati come gusto,ma non proprio precisi di aspetto!!??
eh vabe’ oh…

vorrei specificare che la ricetta l’ho presa sul sito di Misya!
ingredienti per circa 50 togo:
gr150 farina00 molino chiavazza
gr150 frumina
gr120 zucchero
gr120 burro(io margarina)
1 uovo
1 bustina vanillina
1 pizzico di bicarbonato
1 pizzico di sale
gr250 cioccolato fondente
io ho preparato l’impasto col robot,mattendovi dentro tutti gli ingredienti(chiaramente no il cioccolato!)e preparando una normale frolla.

ho avvolto l’impasto nella pellicola e l’ho messo in frigo per 30 minuti,poi l’ho ripreso e ho iniziato a fare i rotolini assieme alla mia socia!

abbiamo tagliato i cilindretti e posizionati sulla placca con cartaforno e cotto il tutto a 180 gradi per 15 minuti.

ho sciolto il cioccolato a bagnomaria e ho ricoperto i biscotti e li ho messi a solidificare sulla carta d forno.

partecipo a:

PASTA CON LEGUMIX

buongiorno a tutte!
allora come avete passato le feste natalizie?
quante di voi sono scoppiate a forza di mangiare???
io devo dire di essere stupita di me stessa per non aver affatto esagerato,ho preso una porzione normale di tutto:tortellini in brodo e lesso.
poi il 26 lasagne,arrosto e patate al forno,in tutto 1 sola fetta di panettone e 1 tortello dolce,poi svariati torroncini.
oggi una pasta rimedio

ho semplicemente fatto un soffritto,ho aggiunto questa miscela qui,buonissima

un po’ di passata di pomodoro,sale e il gioco e’ fatto!

BUON NATALE

buonasera a tutte/i!!!!
approfitto adesso di fare A TUTTE VOI i miei piu’ calorosi auguri di
BUON NATALE
facendovi vedere cosa ho confezionato e regaleto alla mia casetta per le feste.
AUGURI

TORTINE A SFERA

ciao carissime amiche!!!
oggi vi propongo delle normalissime tortine,ma il bello sta nella loro forma!!!
ho comprato un ennesimo stampino e lo volevo provare subito!

visto che bello lo stampo?
ingredienti:
2 uova
gr110 zucchero
gr10 miele millefiori
gr70 farina00 molino chiavazza
gr70 fecola di patate
gr30 margarina
1/2cucchiaino di lievito per dolci
montare uova zucchero e miele.
unire le farine col lievito e la margarina fusa.
mettere negli stampini e infornare e forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.
io poi ho appoggiato un foglio di cartaforno sullo stampo per evitare che gonfiassero e mi facessero la collinetta,perche’ il sopra e’ la base e deve rimanere piatta!anche se proprio piatta non mi era rimasta..ma se venisse troppo la collinetta,la si tagliera’ un po’!

se avessi poi avuto qualcosa per farcire,ci sarebbero venuti dei veri e propri pasticcini!!!

COCCHINI

ciao ragazze!
il nuovo look mi piace un sacco!
ho fatto quel taglio che va adesso,corto da una parte e lungo dall’altra!
oggi biscottini per un’ennesima idea regalo!

ingredienti:
gr200 farina di cocco
gr160 farina00 molino chiavazza
gr140 zucchero
1 cucchiaino di lievito per dolci
2 uova piccole(io ne ho usata 1 media)
ml80 panna(io ho messo ml 80 olio di semi di girasole)
zucchero a velo per guarnire
io ho messo tutto nel robot,mail procedimento dice cosi’:in una terrina mescolare uova e zucchero,poi aggiungere la panna.
unire le farine e il lievito.
formare una pasta omogenea e preparare le palline,poi metterle sulla placca del forno con carta forno.

cuocete poi nel forno preriscaldato a 180 gradi per 10-12 minuti.

spolvrate poi con generoso zucchero a velo.

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