BISCOTTI ALLA VANIGLIA DA INZUPPARE

INGREDIENTI:

Gr 200 farina 00

Gr 120 zucchero

Gr 50 olio di semi di girasole

Gr 120 latte senza lattosio

1 vanillina

1/2 cucchiaino lievito per dolci vanigliato

Impastare il tutto ottenendo un panetto compatto ma appiccicoso.

Con le mani formare i biscotti uno ad uno e metterli sulla leccarda coperta di cartaforno.

Cuocere a forno preriscaldato 180 gradi per 20 minuti circa

BISCOTTI VEGANI AI FIOCCHI DI AVENA

Gr 125 farina 00

Gr 125 fiocchi di avena

Gr 75 zucchero

Gr 75 olio di semi di girasole

1 vanillina

Gr 60 acqua

1/2 cucchiaino di bicarbonato

Gocce di cioccolato

Nel robot tritare i fiocchi di avena con farina e zucchero.

Aggiungere vanillina,olio,acqua e bicarbonato.

Verra’ un composto granuloso.

Trasferire nella ciotola e aggiungere le gocce di cioccolata.

Fare le palline e appiattirle.

Sistemare sulla teglia.

Cuocere a 180 gradi per 20 minuti.

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