TORTA DI PESCHE

ingredienti:
2 grosse pesche(anche sciroppate)
gr 250 farina00 MOLINO CHIAVAZZA
ml150 olio di girasloe
gr150 zucchero di canna
2 uova
1 bustina di vanilina
1 bustina di lievito per dolci
tagliate le pesche a spicchi,spolverate di zucchero e mettete in frigo;questo procedimento non serve se usate quelle sciroppate.

mettere l’impasto nella tortiera con cartaforno e adagiare le pesche

mettete nel forno PRERISCALDATO a 180 gradi per 35-40 minuti

FRITTATA DI SPINACI

ingredienti:
5 uova
2 cubetti di spinaci(quelli surgelati)
gr 100 parmigiano grattugiato
gr 50 pangrattato
sale
noce moscata(facoltativo)
scongelare gli spinaci e frullarli
mettere tutti gli ingredienti in una ciotola oppure nel frullatore

mescolare bene il tutto e mettere in una terrina rotonda di pirex e cuocete 12 minuti nel microonde a 800w

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