LA MIA FARIFRITTATA

buona giornata signorine!
avete sentito che gelo che e’ arrivato??dopo le piogge,gelo!
e hanno anche previsto neve!
mamma mia..
se vi ricordate,la scorsa estate erano venuti a trovermi i miei amici Paola e Stefano e lei mi ha fatto assaggiare le sue farifrittatine,cioe’ la versione vegan della frittata,allora ho provato a farla anche io!

ingredienti:
gr 250 farina di ceci
ml 750 acqua
1 cucchiaio olio evo
sale
olio per friggere

mettere la farina nella ciotola,salare,aggiungere l’olio e allungare con l’acqua.
mette il tutto coperto con la pellicola a riposare nel frigo per 4 ore.
dare poi una mescolatina e versare il composto nella padella per frittata unta di olio evo e cuocere bene da tutte e due le parti.
vorrei fare un appunto.la Paola ha ragione,vengono molto ma molto piu’ gustose fatte piu’ piccole e sottili e fritte per bene!ih ih!

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LE MIE TENDE NUOVE

buona giornata donne!
oggi non vi cucino niente perche’ voglio farvi vedere le mie nuove tende,cucite da me,magari non perfette,ma MIE,TUTTE MIE!
ho cercato tanto il tessuto e poi,macchina da cucire alla mano,qualche grattacapo ed eccole qui!

BOCCONCINI SFOGLIA E SPECK

buona giornata donne!
ma avete visto che tempaccio la fuori?
allora accendiamo il forno!

ingredienti:
1 pastasfoglia
gr 100 speck
2 cucchiai di bella lodi senza lattosio

stendete la pasta sfoglia rettangolare e metteteci sopra lo speck e il bella lodi su meta’ della pasta.

coprite e cuocete a 180 gradi per 15-20 minuti poi tagliate a pezzetti.

SPESA DOLCE SENZA LATTOSIO

buon lunedi’ signorine!!
quante di voi fanno la spesa nel fine settimana riempiendo credenza e frgorifero di tante cose buone?
oggi vi propongo altri prodotti senza lattosio

CREMA AL CIOCCOLATO
comprata da esselunga euro 2.19

BISOTTI INTEGRALI VIVI VERDE COOP euro 1.59
LATTE CANDIA SENZA LATTOSIO confezione da 4 bottigliette da ml250 l’una comprato al GIGANTE ma c’e’ anche all’ESSELUNGA euro 3

PASTA SFOGLIA LIGHT rettangolare comprata al discount DPIU’ euro 1.09

MERINGATA SPRINT

felice sabato signorine!!
oggi vi posto una di quelle ricette che io catalogo come FURBE,cioe’ di quelle che costano poco,si fa presto e fanno fare super bella figura!

ingredienti:
2 pacchetti di panna accadi delattosata
1 pacchetto meringhette
montare la panna con le fruste elettriche,sbriciolare grossolanamente le meringhette e assemblare il tutto,poi mettere il tutto nello stampo da plumcake foderato di carta forno e mettere nel freezer almeno 4 ore,poi gustatelo o duro tipo gelato o lo togliete 1 ora prima e lo servite piu’ morbido.

BISCOTTI AL FARRO E MARMELLATA SAPORE

buona giornata!
oggi voglio farvi conoscere una marmellata tipica che piu’ tipica non si puo’ delle mie parti modesesi,signore e signori ecco a voi

MARMELLATA SAPORE

ingredienti:
gr 430 farina di farro vivi verde

gr200 zucchero dietetico
2 uova
ml 100 olio di semi
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 bustina di vanillina

montare uova e olio,aggiungere lo zucchero,la farina,il lievito e la vanillina,impastare bene e tirare la pasta col mattarello.
ritagliare i biscotti in numero pari,meta’ bucarli al centro con un tagliabiscotti piccolo,mettere la marmellata sulla formina piena e coprire con l’altra,poi infornare a 180 gradi per 12-15 minuti.

PASTICCIO DI CARNE FREDDO

buona giornata ragazze!
tempo fa ho fatto il brodo di manzo e,come al solito,la carne non la vuole nessuno,allora ho ben pensato di camuffarla un po’ in modo che diventasse piu’ golosa!

ingredienti:
carne lessa avvanzata fredda
2 patate lesse
1 wurstel
maionese
ho tagliato la carne,patate e wurstel a pezzetti,ho mescolato il tutto con la maio e il gioco e’ fatto!
poi voglio segnalare questo evento