ciao a tutte!!
ehi,a me il caldo non mi fa demordere e ho acceso il forno!!!sono una pazza!!!!
ingredienti:
gr 240 iele millefiori
gr 200 farina00
gr 100 fecola di patate
gr 80 margarina
5 uova
gr 130 farina di mandorle
1 bustina di lievito
fondere a bagnomaria il miele e metterlo in una ciotola.
unire uno alla volta i tuorli,poi aggiungere la farina,la fecola,la margarina sciolta,lievito e farina di mandorla.
amalgamare bene il tutto.
montare gli albumi a neve e unire al composto.
versare nella tortiera unta e infarinata e cuocere a forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.
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