buona domenica signorine!
sentite un po’,ma da voi e’ arrivato sto freddo che tanto hanno pubblicizzato in questi giorni?
da me si’,ma penso dipenda dal fatto che e’ da ieri sera c tira un vento freddo fortissimo che c’e’ da volare via!
allora ricettina caldina!
ingredienti:
coscette di pollo
1 bicchiere di lambrusco
sale
acqua qb
mettete ad abbrustolire il pollo nella padella antiaderente con la fiamma alta e doratelo da tutte le parti,poi sfumate col lambrusco e fate evaporare la parte alcolica,quindi salate.
mettete il coperchio e portate a cottura aggiungendo un goccio di acqua se necessario.
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