Buon pomeriggio ragazze,oggi vi propongo una torta al cioccolato.
Questa torta si chiama Gisella proprio perche’ l’ho fatta apposta per questa simpaticissima donna che lavora nel reparto panetteria della mia ipercoop.
Ho imparato a conoscerla ed apprezzarla,percio’ questa sara’ per sempre la sua torta.
INGREDIENTI:
gr 120 farina 00
gr 50 fecola di patate
gr 120 zucchero
gr 30 cacao amaro
2 uova
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito per dolci
ml 80 olio di semi di girasole
montare le uova con lo zucchero,unire l’olio e montare ancora,poi aggiungere cacao,farina,fecola e lievito e mescolare bene.
sistemare il tutto nello stampo coperto di cartaforno bagnata e strizzata e cuocere a 180 gradi per 40 minuti circa.
Io ho usato uno stampo da 20 cm in modo che mi venisse alta.
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