MASCHERA PURIFICANTE

Buon martedi’ signorine.

Presa dalle cure,oggi rimango in tema di pappette,percio’ vi faccio vedere come preparo la maschera purificante.

Vi ricordo che io imparo,prendo spunto e seguo sempre lei:

http://www.carlitadolce.com

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INGREDIENTI:

2 cucchiaini di argilla verde
1 cucchiaino di argilla bianca(kaolino) oppure amido di riso in polvere
3 gocce di olio essenziale di tea tree
3 gocce di olio essenziale di salvia
infuso tiepido di the verde quanto basta.

Mescolate le due argille,unite gli oli essenziali,poi,a filo,l’infuso,ottenendo una pappetta bella densa.
spalmatene un generoso strato evitando il contorno occhi e tenete in posa 10 minuti,poi pulitevi aiutandovi con una spugnetta.

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FOCACCE ARABE

buona domenica signorine!!!

sapete da dove vi sto scrivendo?

Dalla mia camera di albergo a 4 stelle a Miramare di Rimini,dove alloggio sola soletta da oggi e per le prossime 2 settimane per fare le cure termali(ovvimante passate dall’INPS).

evisto che ho qualche foto di ricette ancora nel pc(che ho preso con me,altrimenti sapete che noia!)ve ne posto una che ricordo a memoria.

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per fare queste focacce arabe ho provato questa farina qui

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INGREDIENTI:

gr 500 farina arifa

ml 300 circa di acqua

gr 14 sale

3 cucchiai di olio evo

1/2 cubetto di lievito di birra

ho sciolto il lievito in un po’ di acqua.

ho mescolato la farina al sale e olio,poi ho iniziato ad aggiungete acqua(sempre impastando),poi il lievito sciolto,,ancora acqua fino al raggiungimento di un panetto,che ho fatto lievitare coperto col canovaccio per 4 ore.

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Ho fatto i due panetti che ho fatto lievitare ancora quasi 2 ore.

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Ho scaldato il forno a 250 gradi e li ho cotti per 15 minuti,ma dentro sono rimasti un po’ gommosini,percio’ consiglio di cuocerli per almeno 25 minuti.

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TIRAMISU’ ALL’ANANAS

Buona giornata fanciulle!!!

Finalmente,e dico finalmente,ho trovato il mascarpone SENZA LATTOSIO!

Il bello e’ che l’ho anche pagato meno degli altri,cosa che normalmente non succede con i prodotti “dietetici”,di qualsiasi tipo siano,percio’,il prodotto e’ piu’ che promosso!

E ci ho fatto il tiramisu’ alla mia bimba,come seconda torta di compleanno(le cose o si fanno bene o non si fanno!)

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INGREDIENTI:

1 pacchetto di savoiardi

gr 500 mascarpone senza lattosio

1 scatola di ananas sciroppato

1 bottiglia di succo di frutta all’ananas

3 albumi

4 tuorli

5 cucchiai colmi di zucchero

montare gli albumi e mettere da parte.

montare i tuorli con lo zucchero,aggiungere il mascarpone poi gli albumi,mescolando dal basso verso l’altro.

pucciare i biscotti nel succo di frutta all’ananas e farne uno strato in una pirofila,poi mettere uno strato di crema e procedere in questo modo fino a riempire la pirofila,finendo col mascarpone,poi guarnire con le fette di ananas.

BUCATINI CON I FAGIOLINI

Buon lunedi’ signorine!!!!!

Stamattina sono piu’ spiritosa del solito,avete notato la rima nel titolo della ricetta?ah ah ah!!!

Vebe’,ho cercato di rendere simpatico un piatto che per me eì anche buono!

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INGREDIENTI:

gr 250 bucatini

gr 100 circa di fagiolini verdi

1 cipolla

olio evo

sale

tritate la cipolla e fatela soffriggere in un po’ di olio evo,poi aggiungete i fagiolini tagliati a pezzettini,salate e fate cuocere qualche minuto.

Aggiungete un mezzo bicchiere di acqua e portate a cottura i fagiolini,quindi frullate il tutto.

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Lessate i bucatini in acqua salata,scolate e condite con la cremina ottenuta.

BISCOTTO CIOCCO-AVENA

Ciao donzelle!!!!!

Oggi altra ideuzza per la merenda a scuola!!!

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INGREDIENTI:

gr 100 margarina (io fatta in casa)

gr 200 zucchero di canna

1 uovo

1 bustina di vanillina

gr 100 farina 00

gr 170 farina di avena

gr 15 cacao amaro in polvere

1/2 cucchiaino di bicarbonato o cremor tartaro

Mescolare le due farine col bicarbonato,la vanillina,lo zucchero e il cacao,aggiungerci la margarina morbida e impastare,poi avvolgere nella pellicola e far riposare nel frigo per 1 oretta.

riprendere l’impasto,titerlo col mattarello e ritagliare i biscotti,poi cuocerli nel forno caldo a 180 gradi per 20 minuti e vi verranno croccanti.

RISOTTO ZUCCHINE E FAGIOLI

Buon mercoledi’ donne!

Come siete messe voi con i figlioletti a scuola?La mia e’ contenta ma non troppo,ha capito che le regole della scuola sono un po’ piu’ severe di quelle della scuola materna,le hanno cambiato il banco ed e’ sola…mah…staremo a vedere oggi cosa mi dice..

Io nel frattempo vi passo una ricettina che a casa mia piace,piace molto.

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INGREDIENTI:

gr 200 riso per risotti o minestre

1 scatola piccola di fagioli borlotti

1 zucchina grande

1 cipolla

brodo vegetale salato

olio evo

Fate soffriggere la cipolla tritata in un goccio di olio,poi aggiungere la zucchina a pezzetti,un mestolino di brodo vegetale e fate cuocere per poi frullare il tutto.

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Aggiungete il riso e iniziate ad aggiungere brodo man mano che cuoce e,a cottura quasi ultimata,unite i fagioli sgocciolati e terminate la cottura.

PANGOCCIOLI

Buon martedi’ stelline!!!!

Oggi vi propongo una merenda che piace proprio a tutti,facile da trasportare e che sporca poco…si vede che entro nel clima “merenda a scuola”?

Dovrei farci un giveaway….il problema e’ che non ne sono capace!

Quindi,ragazze mie,chiedo aiuto su come si deve fare e magari ne faccio uno,che dite?

Ora passiamo alla ricettina!

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INGREDIENTI:

gr 500 farina manitoba

gr 100 margarina o burro (io margarina fatta in casa)

gr 50 zucchero di canna

gr 30 miele

ml 250 latte

1/2 cubetto lievito di birra

sciogliere il lievito nel latte,poi unire alla farina mescolata con lo zucchero.

Aggiungere poi margarina o burro sciolto,il miele e impastare ancora ottenendo un panetto molto morbido.

Metterlo in una ciotola coperta con un canovaccio e far riposare 30 minuti.

Impastare ancora il tutto,rimettere nalla ciotola,coprire con la pellicola e mettere in frigo a lievitare per 12 ore.

Riprendere l’impasto,aggiungere le gocce di cioccolato e formare i panini,sistemarli sulla teglia del forno coperta di cartaforno e far lievitare per 2 ore.

Scaldare poi il forno a 200 gradi,spennellare i panini con latte zuccherato e cuocere per circa 15 minuti.

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