INGREDIENTI
gr 200 farina 2
gr 70 farina 00
gr 20 farina di ceci
gr 100 piselli surgelati
2 carote piccole
2 cucchiai olio evo
ml 50 circa di acqua
1 cucchiaino bicarbonato
2 cucchiaini sale
Ho tritato le carote.
Ho scongelato i piselli nel microonde.
Ho tritato carote e piselli.
Ho messo il trito nel robot grande,ho aggiunto le farine,sale,olio e bicarbonato.
Fatto riposare coperto da una ciotola per mezz’ora.
ho diviso a pezzetti e tirato col mattarello (spessore 3 mm).
Cuocere sulla piastra calda.
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