BISCOTTI ALLA VANIGLIA DA INZUPPARE

INGREDIENTI:

Gr 200 farina 00

Gr 120 zucchero

Gr 50 olio di semi di girasole

Gr 120 latte senza lattosio

1 vanillina

1/2 cucchiaino lievito per dolci vanigliato

Impastare il tutto ottenendo un panetto compatto ma appiccicoso.

Con le mani formare i biscotti uno ad uno e metterli sulla leccarda coperta di cartaforno.

Cuocere a forno preriscaldato 180 gradi per 20 minuti circa

MUFFIN

INGREDIENTI

gr 130 farina 00

gr 70 zucchero di canna

2 cucchiai olio di semi di girasole

ml 150 latte senza lattosio

1 vanillina

1/2 bustina lievito per dolci

Mescolare gli ingredienti.

Riempire lo stampo da muffin aiutandosi con i pirottini.

Cuocere a 180 gradi per 25 minuti.