buongiorno bellezze!!
questo e’ il secondo piatto proposto sempre per quella cena con gli amici,e sempre un piatto che camuffa la verdura!
ING:
- gr 500 macinato misto
- 2 carote
- 1 zucchina
- gr 50 parmigiano grattugiato
- gr 40 pangrattato
- sale
- noce moscata
- 1 pasta sfoglia (io quadrata)
Cuocete al micro o al vapore le verdure,poi frullatele col pangrattato e noce moscata.
Trasferite in una ciotola e unite il macinato,il formaggio,uovo e sale e impastate,se avete bisogno di compattare di piu’ aggiungete del pangrattato.
Formate il vostro polpettone e avvolgetelo nella pastasfoglia e cuocete a 200 gradi per 1 ora.
ora vi faccio anche vedere chi sono!
sono quella mora con la maglia rosa e il grembiule marrone-le altre sono le alcune delle mie amiche della pescheria!ieri eravamo da me a cena!
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