buongiorno donne!!
oggi niente di mangereccio,oggi una cremina per le mani screpolate.
Prima di darvi la ricetta devo fare una premessa:le creme,di qualsiasi genere siano,sono composte da 3 fasi:
FASE A:la fasparte acquosa
FASE B:la parte grassa
FASE C:la parte degli attivi
La parte acquosa servira’ per creare un gel,la parte grassa la si scegliera’ in base all’utilizzo della crema e nella parte attiva si metteranno gli ingredienti che determineranno la crema.
detto questo(che e’ proprio una pioccolissima spolverata del mondo delle creme)vi passo la ricetta
INGREDIENTI:
FASE A
gr 5 glicerina-gr 2 gomma xantana-gr 74,9 acqua distillata
FASE B
gr 5 cera autoemulsionante numero 3-gr 2 olio di cocco-gr 3 burro cacao-gr 3 olio di riso-gr 1 vitamina E (tocoferolo)
FASE C
gr 0,5 estratto di pungitopo-gr 0,6 cosgard (conservante naturale)
stemperare glicerina e xantana,poi aggiungere l’acqua e mettere da parte 15 minuti in modo che si formi il gel.
Scaldare a bagnomaria la FASE B e anche la FASE A una volta che si e’ formato il gel.
Unire la fase B pian piano alla fase A frullando col minipimer (come si fa quando facciamo la maionese) ottenendo cosi’ l’emulsione.
Ora mescolare e far quasi raffreddare il tutto per poter aggiungere la fase C.
Unire quindi gli attivi (fase C) e invasare.
La mia la vedete azzurra perche’ ho aggiunto qualche goccia di colorante alimentare blu.
Commenti recenti