Buongiorno,questa pasta e’ una di quelle cose che io chiamo “camuffa verdure”..eh si’,perche’ non so voi,ma a casa mia si fa fatica a mangiare le verdure,percio’ cerco sempre di renderle appetitose o “invisibili”…
INGREDIENTI:
gr 250 fusilli
1 scalogno
1 rosa di cavolfiore
1 scatoletta piccola di tosso
ml 200 circa di passata di pomodoro
sale
olio di oliva
Tritare scalogno e cavolfiore e farli rosolare in un goccio di olio di oliva.
aggiungere poi la passata e un pizzico di sale,portando a cottura.
Frullare il tutto e aggiungere la scatoletta di tonno e un goccino di acqua.
Far cuocere qualche minuto.
Nel frattempo lessare la pasta,scolarla e condirla col sugo pronto.
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