PASTA PASTICCIOSA

Buon lunedi’ bellezze!!!!!

inizio con lo scusarmi per la mia assenza,ma ho avuto una settimana piena e purtroppo ho dovuto dare precedenza ad altro,ma eccomi qui per la ricettina!

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INGREDIENTI:

gr 270 pasta

gr 150 salsiccia luganega

gr 100 circa di minestrone surgelato

olio evo

sale

1 cucchiaio di formaggio spalmabile delattosato

1 cucchiaio di parmigiano grattugiato

 

questo e’ il formaggio delattosato che ho usato

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iniziate facendo soffriggere il minestrone ancora surgelato in un po’ di olio evo.

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salate leggermente e fate cuocere aggiungendo un goccino di acqua,poi frullate e aggiungete la salsiccia spezzettata,poi portate a cottura e,nel frattempo,lessate la pasta.

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Una volta che la pasta e’ cotta,scolatela e mescolatela al sughetto appena fatto,aggiungere i due formaggi e mescolare bene.

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2 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. Paola
    Lug 28, 2014 @ 20:26:36

    Mica male come sugo Carla, direi un bel piatto unico e sostanzioso ed un ottima idea per far mangiare le verdure a chi non le ama molto, senza che si vedano. Ma sai che in frigo ho proprio quel formaggio! Un abbraccio. Paola

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  2. Luna
    Lug 28, 2014 @ 20:27:52

    Ti sei fatta perdonare!!! Del resto anche io ultimamente sono latitante per vari problemi ed impegni 😦 Gnam però ti sei fatta perdonare con questo piatto, ma sai che spesso uso quel formaggio spalmabile? E’ buonissimo e rende i primi piatti cremosi 😀

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