TOGO

buongiorno a tutte.
inizio questo post rispondendo ad anonimo che mi ha chiesto se ho il cartamodello per la gallina:no,lo avevo prestato ma non mi e’ piu’ tornato indietro,ma avendo la gallina,appena avro’ voglia e tempo per farla,cerchero’ di fotografare bene il modello con tutte le misure e metterlo sul blog!
adesso passiamo a questi famosissimi biscotti venuti precisi a quelli confezionati come gusto,ma non proprio precisi di aspetto!!??
eh vabe’ oh…

vorrei specificare che la ricetta l’ho presa sul sito di Misya!
ingredienti per circa 50 togo:
gr150 farina00 molino chiavazza
gr150 frumina
gr120 zucchero
gr120 burro(io margarina)
1 uovo
1 bustina vanillina
1 pizzico di bicarbonato
1 pizzico di sale
gr250 cioccolato fondente
io ho preparato l’impasto col robot,mattendovi dentro tutti gli ingredienti(chiaramente no il cioccolato!)e preparando una normale frolla.

ho avvolto l’impasto nella pellicola e l’ho messo in frigo per 30 minuti,poi l’ho ripreso e ho iniziato a fare i rotolini assieme alla mia socia!

abbiamo tagliato i cilindretti e posizionati sulla placca con cartaforno e cotto il tutto a 180 gradi per 15 minuti.

ho sciolto il cioccolato a bagnomaria e ho ricoperto i biscotti e li ho messi a solidificare sulla carta d forno.

partecipo a:

PASTA CON LEGUMIX

buongiorno a tutte!
allora come avete passato le feste natalizie?
quante di voi sono scoppiate a forza di mangiare???
io devo dire di essere stupita di me stessa per non aver affatto esagerato,ho preso una porzione normale di tutto:tortellini in brodo e lesso.
poi il 26 lasagne,arrosto e patate al forno,in tutto 1 sola fetta di panettone e 1 tortello dolce,poi svariati torroncini.
oggi una pasta rimedio

ho semplicemente fatto un soffritto,ho aggiunto questa miscela qui,buonissima

un po’ di passata di pomodoro,sale e il gioco e’ fatto!

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