CIAMBELLA CON LA MARMELLATA SENZA UOVA

INGREDIENTI

gr 300 farina 00 bio italiana

gr 130 zucchero

gr 80 burro senza lattosio (sciolto)

gr 200 latte ps senza lattosio

1 vanillina

1 bustina lievito per torte

Marmellata

Mescolare farina,zucchero,lievito e vanillina.

Unire latte e burro.

L’impasto resta abbastanza compatto.

Versarlo nel fornetto versilia imburrato e infarinato.

Aggiungere sopra dei cucchiaini di marmellata.

Mettere a cuocere sul fornello piccolo con fiamma bassa per 50 minuti.

CIAMBELLA VEGANA SENZA ZUCCHERO

INGREDIENTI

gr 80 frumina

gr 180 farina 0

gr 100 farina 2

ml 100 olio di semi di girasole

ml 330 acqua calda

75 gocce dolcificante liquido

1 fialetta aroma arancio

1 bustina lievito per dolci

Ho mescolato le polveri.

A parte ho mescolato i liquidi.

Poi ho versato piano i liquidi nelle polveri.

Ho versato il tutto nel fornetto versilia 26.

Cottura su fornello piccolo con fiamma poco sopra il minimo per 35 minuti.

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