cucinare senza lattosio
22 Gen 2020 Lascia un commento
in anti istamina, dieta, secondi piatti Tag:anti istamina, dieta, secondi piatti
INGREDIENTI
4 filetti di orata pelati e spinati
Farina di riso
Sale
1 cucchiaino abbondante di basilico tritato
Precuocere i filetti nel microonde.
Frullare con basilico,sale e farina di riso per avere un composto compatto.
Lasciare riposare 1 oretta in frigo.
Formare i burger e cuocere sulla padella antiaderente
21 Gen 2020 4 commenti
in anti istamina, dieta, primi piatti, vegan Tag:anti istamina, dieta, primi piatti, vegan
INGREDIENTI
gr 210 riso Carnaroli
2 rosette di cavolfiore giallo
4 cubetti di zucca
1 scalogno
1 l di brodo fatto in casa
Sale
Cuocere zucca e cavolfiore in poco brodo poi frullare a crema.
Soffriggere lo scalogno tritato in olio evo.
E aggiungere il riso.
Tostare qualche minuto ed iniziare ad aggiungere il brodo caldo.
Quasi a fine cottura aggiungere la purea e terminare la cottura
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