PANCAKE DI ZUCCHINE

INGREDIENTI

gr 200 farina 00

2 zucchine

ml 150 latte senza lattosio

1 cucchiaio parmigiano grattugiato

gr 30 olio evo

1/2 bustina lievito istantaneo

Aglio in polvere

Noce moscata

Sale

Cuocere le zucchine nel microonde per renderle morbide.

Frullarle.

Unire in una ciotola tutti gli ingredienti e stemperarli pian piano col latte.

Scaldare la padella unta e cuocere a cucchiaiate.

1 Commento (+aggiungi il tuo?)

  1. giovanna
    Lug 06, 2019 @ 20:04:16

    Interessanti!!

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    Rispondi

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