FRITTELLE DOLCI CROCCANTI

INGREDIENTI:

gr 100 farina 00

gr 90 farina fine per polenta (io ho usato quella precotta)

ml 70 acqua

1 cucchiaio di zucchero

1 bustina di zucchero vanigliato

Olio di semi di arachidi per friggere

Zucchero per spolverare

Impastare bene le farine,zucchero,acqua e bustina.

Dividere l’impasto in tre parti.

Tirare ogni pallina il piu’ possibile sottile.

Far scaldare l’olio e friggere.

Ripassare nello zucchero.

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3 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. Noolyta
    Apr 10, 2019 @ 10:09:36

    Le frittelle sono da sempre la tentazione a cui non so resistere! Ogni volta che le vedo in una bancarella ne mangio una… a qualsiasi ora del giorno! 😀

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