BISCOTTI ALLA CARRUBA

INGREDIENTI

gr 70 farina 00

gr 40 farina di riso

gr 60 farina di sorgo

gr 20 carruba solubile

gr 10 cocco rape’

gr 90 zucchero di canna

gr 60 olio di riso

1 bustina di zucchero vanigliato

1 cucchiaino raso di bicarbonato

gr 125 yoghurt greco bianco senza lattosio

Impastare tutti gli ingredienti e otterremo una frolla.

Stenderla con cartaforno o farina (sarebbe meglio farla riposare in frigo) e ritagliare i biscotti.

Disporli sulla leccarda coperta di cartaforno e cuocere a 180 gradi per 20 minuti.

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2 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. giovanna
    Ott 14, 2018 @ 18:40:26

    buoni!!

    Piace a 1 persona

    Rispondi

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