MUFFIN ALL’ARANCIA

INGREDIENTI

gr 180 farina 00

Gr 50 amido di frumento

1/2 vasetto di olio di semi di girasole

2 uova

Gr 70 zucchero

1 yoghurt agli agrumi senza lattosio

1 cucchiaino raso di bicarbonato

Montare uova e zucchero.

Aggiungere lo yoghurt e l’olio.

Aggiungere la farina col bicarbonato mescolando col cucchiaio.

Sistemare nei pirottini di carta,infilandoli in quelli al silicone.

Cuocere nel fornetto versilia 26 sul fornello piccolo con fiamma media per 30 minuti.