PANINI PER HAMBURGER

INGREDIENTI

gr 180 farina mano roba

gr 100 farina 0

Io non avevo nessuna delle due e ho messo gr 280 farina 00

Ml 50 acqua tiepida

Ml 120 latte delattosato

Gr 30 burro di soia

1/2 cubetto scarso di lievito di birra

2 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino sale

Uovo e latte per spennellare

Semini di sesamo

Sul fondo del robot mettere farina,sale e zucchero.

Aggiungere il latte e azionare.

Aggiungere poi acqua e lievito e impastare.

Mettere a lievitare in una ciotola,coprite col tovagliolo e mettere nel forno spento,con luce accesa,per 2 ore e mezza.

Dividere la pasta in palline e metterle a lievitare per 40 minuti,stesso sistema.

Spennellare con uovo e latte e mettere i semi.

Cuocere nel forno preriscaldato a 250 gradi per 10 minuti.

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4 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. Paola
    Dic 10, 2017 @ 12:01:02

    Sono venuti perfetti, e proverò a farli. Grazie

    Piace a 1 persona

    Rispondi

  2. non siamo food blogger
    Dic 19, 2017 @ 20:12:29

    Ciao Carla!
    Ma come ti sono venuti bene i panini per hamburger! Ottimo risultato! 🙂
    Buona Serata e Buone Feste a Tutta la Famiglia!!
    Annalisa

    Piace a 1 persona

    Rispondi

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