GNOCCHI DI PISELLI

INGREDIENTI

1 scatoletta piccola di piselli (gr 140)

Gr 150 farina 1

1 presa di sale

Impastare il tutto.

Tagliare piccoli pezzi di pasta,fare i cilindretti e tagliare gli gnocchi.

io poi li ho rotolato nella semola.

TORTINO IN PADELLA

INGREDIENTI

gr 70 farina 00

1 cucchiaio di miele

1 cucchiaio scarso cacao amaro

1 uovo

1 cucchiaio olio di semi di girasole

1 mezzo cucchiaino bicarbonato

2 cucchiai latte (io delattosato)

Inserire tutti gli ingredienti nel bicchiere e frullare con la frusta.

Ungere con olio e carta casa un pentolino antiaderente diametro 12/15 cm e inserire l’impasto.

Cuocere nel fornello piccolo a fiamma bassa,col coperchio per 7 minuti.

Girare con la spatola e cuocere 1 minuto senza coperchio.

Aprire il tortino e farcire con due marmellatine.

Conservare coperto con pellicola.

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