SPINACINE VEGETARIANE

Buongiorno!

Oggi vi propongo una ricetta che ho preso dal blog di una ragazza bravissima,Giovanna.

Provo a mettere il link,sperando che vi ci rimanda..non sono mica un fenomeno in queste cose..ah ah ah!Giovy Light

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INGREDIENTI:

1 scatola di ceci

4 cubetti di spinaci

1/2 cipolla

1 uovo

aglio (io uso quello in polvere)

4 cucchiai di pangrattato

1 cucchiaio colmo di fecola

sale

Cuocere spinaci e cipolla con un poco di aglio.

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Frullare gli spinaci con ceci,uovo e sale.

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Trasferire in una ciotola e aggiungere pangrattato e fecola,mescolare bene e mettere a riposare in frigo almeno 1 ora,in modo che si rassoda.

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Preparare poi i burger e passarli nel pangrattato,poi cuocerli nella padella antiaderente con un velo di olio,girandoli con due spatole.

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