CROCCETTE PAPATE E PANCETTA

Queste sono proprio buone!

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INGREDIENTI:

gr 500 circa di patate

gr 100 cubetti di pancetta affumicata

4 cucchiai di parmigiano grattugiato

1 cucchiaio pieno di fecola

sale

prezzemolo

PER PANARE:

2 uova

pangrattato

farina

olio di semi per friggere

Lessare le patate e schiacciarle.

Tritare la pancetta e unirla alle patate.

Unire anche parmigiano,fecola,sale e prezzemolo.

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Impastare bene.

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Preparare il tutto per la panatura.passare le crocchette nella farina,poi uovo,poi pangrattato.

Friggere in olio ben caldo.

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4 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. ricettedacoinquiline
    Feb 09, 2017 @ 21:42:28

    Troppo buone queste!!!

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  2. non siamo food blogger
    Feb 10, 2017 @ 18:08:14

    Ciao Carla! Buonissime queste crocchette di patate…una tira l’altra!! 🙂
    Buona Serata ed A Presto,
    Annalisa

    "Mi piace"

    Rispondi

  3. nadia833
    Feb 14, 2017 @ 11:14:51

    buoneee io le adoro

    "Mi piace"

    Rispondi

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