PATATE SAPORITE

buona domenica,questa ricetta e’ un “piu’ o meno” di una preparazione che avevo visto tempo fa sul web,siccome non avevo voglia di aprire google per cercarla,mi sono adattata e ho fatto da me.

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INGREDIENTI:

1 patata grande a persona o 2 medie

1 ramo di rosmarino fresco

salamoia

pangrattato

olio di oliva

succo di limone

Cuocere le patate con la buccia 10 minuti(dal momento del bollore) in acqua.

Far intiepidire le patate e sbucciarle.

Praticare delle incisioni senza tagliare la base della patata.

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Bagnare le patate(anche nelle fessure)con una emulsione di olio e succo di limone.

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Passarle poi in una mistura di pangrattato,salamoia e rosmarino tritato.

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Metterle poi nella teglia con cartaforno,ungere velocemente ancora le patate e cuocere a 200 gradi 45 minuti71 ora a seconda della dimensione.

 

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2 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. ricettedacoinquiline
    Set 04, 2016 @ 19:51:49

    Che buone!

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    Rispondi

  2. Grembiule da cucina
    Set 13, 2016 @ 08:32:40

    Ottime!

    Mi piace

    Rispondi

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