MINI POLPETTONCINI

buon lunedi’,oggi idea golosa che piace tanto ai bimbi!

002.JPG

INGREDIENTI:

gr 300 circa di macinato di bovino

2-3 foglie di verza

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

sale

1/2 cucchiaino di curcuma

2-3 cucchiai di pangrattato

succo di 1 limone

farina

olio evo

prezzemolo

Far rosolare la verza tritata in un po’ di olio,aggiungere un goccino di acqua e portare a cottura.

Scolare dal liquido in eccesso e frullare la verza col parmigiano,prezzemolo,sale e 1 cucchiaio di parmigiano ottenendo una crema soda.

Unire la pappetta al macinato,aggiungere la curcuma e,se necessario,altro pangrattato per amalgamare il tutto.

Formate i mini polpettoni e passateli nella farina.

rosolate i polpettoncini nell’olio di oliva,poi bagnare col succo del limone,salare leggermente e far cuocere una ventina di minuti.

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

ilgironedeivegangolosi

la mia vita perfettamente imperfetta

Ravioli Al Cioccolato

Due dolci amiche salate...in Cucina!

Cuciniamo insieme

Piatti classici e rivisitazioni. Scambi di idee e consigli, con l'obiettivo di creare una grande famiglia!

FrancyFitFood

Cucina fit, sana e sfiziosa, stile di vita

Gusto & Passione

Se vuoi arrivare primo, corri da solo; Se vuoi arrivare lontano, cammina insieme.

La Cucina di Ippocrate

cibo, salute, ricette, medicina, dieta

Cucina In Forma

"Siamo quello che mangiamo"

Il Mattarello d'Oro

Cucina con amore e tutto verrà più buono!

PIATTORANOCCHIO

Piattoranocchio non è solo un blog di ricette! Allieta la tua giornata con storie divertenti e saziati di foto!

Scontrino Felice

Buoni sconto, coupon e concorsi per risparmiare qualcosina a fine mese!

Passione Forchetta

" Il buon umore mette appetito"

L'Ape in Cucina

Mangiare bene, mangiare giusto...

#Lalluzzain

#cucinaincentiveticino

Le Ricette Di Laura

Ricette dolci e salate

~Brothers Cooking~

2 fratelli, una grande passione ♥

Salatini

La passione non si ferma davanti alle intolleranze

Semplicemente Alex

Ricette, Vita da Mamma e Consigli d'aquisto

broccolo&carota

cucina vegana per allergici e intolleranti

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: