POLPETTE DI MERLUZZO

buongiono,felice 25 Aprile a tutte!!

Oggi fesetggiamo la fine della seconda guerra mondiale,la liberazione da un olocausto a dir poco abominevole e ancora io non riesco a capire come tanta gente possa aver seguito un PAZZO con le sue folli idee e aver eseguito i suoi orrori verso altre persone….

Detto questo e’ meglio che riparliamo delle nostre ricettine…

Immagine

  • ING:
  • gr 200 filetto di merluzzo ben spinato
  • 3 fette di pane in cassetta
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • sale
  • prezzemolo
  • cuocete leggermente il pesce col micro o nella pedella antiaderente,poi scolatelo bene dall’acquetta che forma e mettetelo nel robot.
  • Unitevi gli altri ingredienti e frullate il tutto ottenendo un composto compatto,se cosi’ non fosse,unite del pangrattato.
  • Mettete a riposare in frigo almeno 1 oretta,poi prepararte le polpette e cuocetele nella padella antiaderente.

3 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. acasadisimi
    Apr 25, 2014 @ 10:31:18

    buon 25 Aprile anche a te!

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  2. gwendy
    Apr 25, 2014 @ 13:35:19

    ma che buone queste polpettine!!!!

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  3. immacennamo
    Apr 25, 2014 @ 13:36:52

    Adoro le polpette, buon 25 aprile:-)

    "Mi piace"

    Rispondi

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