CORNULETE

buongiorno ragazze,devo farvi un GRAZIE  speciale,perche’ mi avete dato dei bei consigli che mettero’ in quella scatolina li’,assieme a quei bei ricordi!vorrei rassicurare qualcuna di voi che sto bene,amo tanto la mia famiglia,ma io ho il pregio(o difetto?)di farmi troppo prendere dai ricordi,di vederne solo il lato bello!ma forse e’ giusto cosi’!
sentire dopo anni quell’amico che assieme ad altre due amiche hanno fatto parte di un periodo per me incasinatissimo,mi ha davvero scaravoltata nel passato,probabilmente perche’ lui e’ l’unico con cui avevo perso i contatti,con le 2 amiche meno,sara’ stato quello!ci si voleva bene,ci si spalleggiava e non vi dico le risate e i casini in cui puntualmente ci cacciavamo!!che tempi ragazzi!!oggi,vedete,sorrido con quei ricordi!!
pero’ che volete,a me la nostalgia mi attacca..mi attacca..
e per ringraziarvi di cuore dei vostri pensieri per me,vi offro un CORNULETE,un dolcetto tipico romeno.
ragazze,fidatevi,e’ di una bonta’ che non ci potevo credere!!
l’ho fatto poi testare alla mia amica Maria(romena dop)e mi ha corretta su alcune cose,ma io vi passo la mia ricetta,diciamo cosi’,italianizzata!!!
anche lei,pero’ li ha trovati superlativi!!!ih ih!!

ingredienti per la frolla:
2 cucchiai di zucchero
gr 250 farina00
gr 125 strutto
1/2 bustina di lievito per dolci
1 uovo
1 bustina di vanillina
ml 50 latte (io delattosato)
per il ripieno:
gr 50 circa di gherigli di noci
marmellata di amarene(ma meglio se di prugna)
per finire:una bella ciotola piena di zucchero a velo

impastate la frolla e tiratela a disco,poi ritagliate i triangolini.

farcite con la marmellata e le noci.

arrotolate chiudete a cornetto e fate cuocere a 180 gradi per 25 minuti.

fate un po’ raffreddare e quando siete in grado di tenerli in mano,arrotolateli in tanto zucchero a velo!

9 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. brownasi
    Giu 20, 2013 @ 12:21:12

    wow che nome questo dolce..mi sembra un po come conu…lete….cioè cornuto chi legge..ahha ma se le corna sono cosi dolci…e va bene uguale..evviva la vita ahhahahah..baci

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  2. SQUISITO
    Giu 20, 2013 @ 12:56:15

    davvero una ricetta molto simpatica….ottima!bacione

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  3. Claudia
    Giu 20, 2013 @ 14:02:20

    Sapessi cosa suscitano in me le foto di quando andavo a scuola.. le mie amiche.. i miei compagni.. tanti bei ricordi.. e anche non!! Buoni sti cornettaus.. smackkk

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  4. Mila
    Giu 20, 2013 @ 14:22:55

    Mmmm invitanti!

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  5. Natalia
    Giu 20, 2013 @ 15:48:59

    Deliziosi! MI ricordano tanto dei dolcetti che preparo sempre a Natale.Devono essere buonissimi.Bacioni cara.

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  6. Antonella Miceli
    Giu 20, 2013 @ 18:17:35

    Buonissimi!!!!!!Antonella.

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  7. sississima
    Giu 21, 2013 @ 08:50:10

    che buoni, hanno la forma di cornetti, un abbraccio SILVIA

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  8. speedy70
    Giu 21, 2013 @ 14:14:13

    non conoscevo queste delizie, grazie cara!!!!!!

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  9. I fiori di loto
    Giu 25, 2013 @ 14:41:09

    queste le voglio proprio provare!! mi stanno già simpatiche solo a leggerle .. figuriamoci a prenderle a morsi!

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