FRITTATINE FIORITE ALLE ORTICHE

buona giornata ragazze!!
ehhhh ma dai,ancora freddo e brutto tempo…
facciamo cosi’:io porto un po’ di sole raccontandovi di un sabato pomeriggio di un mesetto fa:
data la bella giornata,io e l’Asia siamo state in cortile,con la Luna,ovviamente,e loro due se la gironzolavano qua e la come due apette,una con la bici,eeeh si’,abbiamo imparato ad andare senza rotelle!!!l’altra col naso dappertutto ad annusare solo lei sa cosa!
fatto sta che il SOLE era bello caldo,piacevolissimo e la piccola,tenerissima,si e’ messa a raccogliere le margherite e fiorellini vari per la sua mamma!che tenera!
allora mi si e’ accesa la lampadina..TIIIINNN…cosi’ mi sono armata di guanti robusti e sono andata alla ricerca delle ortiche per farne un pesto per tortelli,ma siccome non sapevo ad occhi quante me ne servivano,una volta cotte ho visto che erano poche,cosi’ ho cambiato la ricetta ottenendo questi:

queste sono le ortiche raccolte

ingredienti:
1 mazzetto di ortiche
3 cucchiai di bella lodi grattugiato
sale
2 cucchiai di pangrattato
noce moscata
3 uova

lessare le ortiche e tritarle per bene.
aggiungere il resto degli ingredienti formando un impasto semi liquido,da versare poi negli stampini.
cuocere poi a 180 gradi per 25 minuti,anche 30!

10 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. Memole
    Mag 28, 2013 @ 09:19:23

    Appetitose!!!

    "Mi piace"

    Rispondi

  2. Valentina - La Pozione Segreta
    Mag 28, 2013 @ 09:41:52

    Buonissime queste frittatine Carla!

    "Mi piace"

    Rispondi

  3. i5mondi
    Mag 28, 2013 @ 16:00:32

    mi sembrano molto originali e appetitose!!baci

    "Mi piace"

    Rispondi

  4. Mila
    Mag 28, 2013 @ 16:51:51

    Belle e sicuramente buone!!!

    "Mi piace"

    Rispondi

  5. pamelina
    Mag 28, 2013 @ 19:22:27

    QUESTA VOLTA MI HAI QUASI STUPITO…davvero una fantasia strepitosa la tua!!!io non ci sarei mai arrivata e poi sono davvero belline a forma di rosellina!!!

    "Mi piace"

    Rispondi

  6. Un'arbanella di basilico
    Mag 28, 2013 @ 19:41:07

    Ma sono bellissime queste frittatine, quasi un peccato mangiarle! Ciao bella ragazza, sono contenta di risentirti, un abbraccio grande grande

    "Mi piace"

    Rispondi

  7. gerbillo goloso
    Mag 29, 2013 @ 08:41:21

    Bella idea hai avuto. Non ho mai usato l'ortica ma altre erbe che so il nome in dialetto, non saprei in italiano…hihi. Questa mi manca!

    "Mi piace"

    Rispondi

  8. Vitto Pasticciaconme
    Mag 29, 2013 @ 10:00:19

    Bellissima la tua idea e poi sono anche molto belle da vedere, bravissima!!!!!un abbraccio a presto ^_^

    "Mi piace"

    Rispondi

  9. renata
    Mag 29, 2013 @ 16:04:10

    Bellissime da vederee che brava tua sfruttare la naturaUn bacione bimba!!!!!!!!!!!!!!

    "Mi piace"

    Rispondi

  10. -eli-
    Mag 30, 2013 @ 07:45:31

    fantastica idea!!!ottimo! da provare visto che questa "verdura" che si chiama ortiche invade ogni dove!ora le mangio tutte così!ahahahahah!!!

    "Mi piace"

    Rispondi

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

gp-gite. in giro per montagne

in giro per montagne

Lipstick On Coffee Cup

L'entusiasmo non é leggerezza. "L'entusiasmo è per la vita ció che la fame é per il cibo".

Come fare della Ely

cibo, emozioni e fai da te

Mammabio

Mamma, impiegata e sempre alla ricerca di qualcosa da scoprire. Riuscirà nel suo intento? 🤩

Cicci's Kitchen

Una ricetta al giorno toglie il fast food di torno

Nonapritequelforno

Se hai un problema, aggiungi cioccolato.

Barbell & Cakes

HEALTHY E NON HEALTHY FOOD

ilgironedeivegangolosi

la mia vita perfettamente imperfetta

Ravioli Al Cioccolato

Due dolci amiche salate...in Cucina!

Cuciniamo insieme

Piatti classici e rivisitazioni. Scambi di idee e consigli, con l'obiettivo di creare una grande famiglia!

FrancyFitFood

Cucina fit, sana e sfiziosa, stile di vita

Gusto & Passione

Se vuoi arrivare primo, corri da solo; Se vuoi arrivare lontano, cammina insieme.

La Cucina di Ippocrate

cibo, salute, ricette, medicina, dieta

Cucina In Forma

"Siamo quello che mangiamo"

Il Mattarello d'Oro

Cucina con amore e tutto verrà più buono!

PIATTORANOCCHIO

Piattoranocchio non è solo un blog di ricette! Allieta la tua giornata con storie divertenti e saziati di foto!

Passione Forchetta

" Il buon umore mette appetito"

Ecoteca

Sostenibile per natura

#Lalluzzain...cucina

#lalluzzain...cucina

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: