COTOLETTA DI PLATESSA

buongiorno donne,oggi un secondo che mi piace da matti da sempre,che mia madre ha sempre fatto per far mangiare il pesce a me e mio fratello.

ingredienti:
4 filetti di platessa
2 zucchine
2 uova
pangrattato
sale
olio per friggere

tagliate le zucchine a bastoncino e passatele velocemente nel micro per ammorbidirle un po’.
sbattete e salate le 2 uova e tuffatevi i bastoncini di zucchine,poi passateli nel pangrattato.
fate lo stesso con i filetti di platessa,poi friggete il tutto in olio caldo.

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9 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. Claudia
    Feb 26, 2013 @ 08:43:57

    Di solito così la sogliola.. ma mi piace anche la platessa!! baci e buona giornata 🙂

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  2. Ely
    Feb 26, 2013 @ 08:52:40

    Buonissima la platessaaa! Così l'hai resa ancora più golosa!! 😀

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  3. Monica Baldi
    Feb 26, 2013 @ 09:27:42

    Buonissima la platessa in questo modo!!! Buona giornata un abbraccio

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  4. Dolcemeringa Ombretta
    Feb 26, 2013 @ 10:00:37

    Carla e come fa a non piacere?! bella buona e croccante con le zucchine un piattino che mi andrebbe anche oggi a pranzo;)un bacione

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  5. Kappa in cucina
    Feb 26, 2013 @ 10:43:27

    Carla sono a pranzo da te…aspettami!!gnammy che fameeee…buona giornata!

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  6. Giovanna
    Feb 26, 2013 @ 13:48:02

    Ciao Carla , con i bambini bisogna sembra inventarsi di tutto per farli mangiare 😉 tua madre era brava con voi ,un bel secondo di pesce appettitoso 😉

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  7. ♫ ♪ Anna ♫ ♪
    Feb 26, 2013 @ 14:13:50

    Piace anche a me 😛 buon pomeriggio!

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  8. veronica
    Feb 26, 2013 @ 21:29:49

    Buoniiii mi piaccioni tantissimo.Baci

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  9. La cucina di Esme
    Feb 26, 2013 @ 23:27:29

    l'unico modo per far ingoiare il pesce a mia figlia!baciAlice

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