LA MIA FARIFRITTATA

buona giornata signorine!
avete sentito che gelo che e’ arrivato??dopo le piogge,gelo!
e hanno anche previsto neve!
mamma mia..
se vi ricordate,la scorsa estate erano venuti a trovermi i miei amici Paola e Stefano e lei mi ha fatto assaggiare le sue farifrittatine,cioe’ la versione vegan della frittata,allora ho provato a farla anche io!

ingredienti:
gr 250 farina di ceci
ml 750 acqua
1 cucchiaio olio evo
sale
olio per friggere

mettere la farina nella ciotola,salare,aggiungere l’olio e allungare con l’acqua.
mette il tutto coperto con la pellicola a riposare nel frigo per 4 ore.
dare poi una mescolatina e versare il composto nella padella per frittata unta di olio evo e cuocere bene da tutte e due le parti.
vorrei fare un appunto.la Paola ha ragione,vengono molto ma molto piu’ gustose fatte piu’ piccole e sottili e fritte per bene!ih ih!

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12 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. Dolcemeringa Ombretta
    Nov 30, 2012 @ 16:24:35

    Carla con la farina di ceci non l'ho mai fatta!!!che idea!!! ma il sapore cambia' mi incuriosisce:)un bacione e buon fine settimana

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  2. Ely
    Nov 30, 2012 @ 17:54:25

    Ma dai.. mai, mai, mai sentite! 😀 Frittatine da provare, Carla! Un bacione e bravissima! 🙂

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  3. Inco
    Nov 30, 2012 @ 18:02:42

    E' molto buona ..piace anche a me!!Ti è venuta una similfrittata.Buona domenica .Inco

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  4. Valentina
    Nov 30, 2012 @ 18:47:24

    Che buona, bravissima Carla! 😀 Un abbraccio e buon weekend!

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  5. stefy
    Nov 30, 2012 @ 20:29:42

    bella e buona….ma soprattutto mi piace il nome che gli hai dato….originalissimo.,…..

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  6. Un'arbanella di basilico
    Nov 30, 2012 @ 20:37:51

    Ciao Carlina, che piacere risentirti, come state e Asia, cosa fa di bello? Ho dato un'occhiata in giro, ma sai che le tue tende sono proprio belle?! e questa frittata con la farina di ceci è una bontà.Un bacione buon we a presto

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  7. ziapolly
    Nov 30, 2012 @ 21:19:28

    Mi hai fatto venire una voglia……e poi mi devo un attimo tenere (….sè….facciamo finta dai….) in previsione del Natale e quindi domani vado alla ricerca della farina! Un bacione Paola

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  8. carla
    Nov 30, 2012 @ 22:10:07

    Da provare!!!Mi dispiace che lavori questo we, sarà per la prossima voltaUn bacioe

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  9. Arianna
    Dic 01, 2012 @ 16:00:23

    Buonissima!!!

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  10. alba
    Dic 01, 2012 @ 18:59:56

    è un'idea ottima assolutamente da provare!!!!! Buon fine settimana

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  11. i5mondi
    Dic 02, 2012 @ 08:49:49

    anche la frittatavegan! insomma, una specie di brustengo!baci

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  12. Claudia
    Mar 15, 2013 @ 10:26:10

    pazzesca, ha in tutto e per tutto l'aspetto di una frittata, io che amo la fritatta la trovo estremamente accattivante e poi amo la farinata di ceci che sembra somigliante, un'altra ottima veg-alternativa! in lista! grazie di nuovo!

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