SALMONE AL LIMONE

ragazze mie,buona giornata! sentite un po’,dopo una torta come quella di ieri,non e’ il caso di alleggerirci un po’? ma sempre con gusto!

ingredienti per 2: 2 tranci di salmone 1 limone salamoia oppure sale e erbe aromatiche mettere il salmone nella teglia antiaderente,salare con la salamoia oppure con un trito di erbe aromatiche e sale,spruzzare sopra il succo di mezzo limone e adagiare il restante limone fatto a fettine. cuocere nel forno a 200 gradi per 15 minuti. sara’ anche banale,ma prende un saporino da leccarsi i baffi!!!!!! e poi,piu’ dietetico di cosi’! bacioni a tutte!

TORTA DI ASIA

buongiorno ragazze,oggi vi faccio vedere la torta che ho fatto per il compleanno della mia Asia,quella della festa di domenica con gli amici. si’,non sono chissa’ che pasticcera,per me e’ la soddisfazione di vedere la mia piccola chjavascript:;e ha,anche lei,la sua torta pannosa,super farcita,rosa,ma che per forza di cose non posso acquistare,cosi’ con tutto il mio amore,mi cimento!

ingredienti pan di spagna per tortiera da cm26: 5 uova gr190 zucchero gr190 farina00 rapatura di 1 limone ingredienti farcitura interna della torta: 1 yoghurt alla fragola(va benissimo anche di soia) 1 pacchetto di panna accadi’ 1 bustina pannafix

per colorare:

per la bagna analcolica: acqua qb sciroppo all’amarena,quello per granita,qb. farcia esterna:1 pacchetto di panna accadi’ colorante 1 bustina pannafix gr 250 fragole fresche biscotti(postero’ poi la ricetta)a fiore FACCIAMO IL PAN DI SPAGNA: montare con le fruste elettriche uova,zucchero e rapatura per almeno 15 minuti,l’impasto dovra’”scrivere” e gonfiarsi il triplo. aggiungere poco alla volta la farina setacciandola e mescolando dal basso verso l’alto,poi infornate a 170 gradi per 45 minuti.

fate reffreddare completamente e tagliate a meta’ la torta. CONSIGLIO:il pan di spagna e’ consigliabile farlo il giorno prima. PREPARIAMO LA FARCIA INTERNA: montare la panna col pannafix e 1 cucchiaio di zucchero,poi aggiungiamo qualche goccia di colorante e lo yoghurt,mescolando senza smontare. bagnare la pasta con un misto di acqua e sciroppo e farcire con la crema ottenuta.

FARCIAMO L’ESTERNO: montare 1 pacchetto di panna con 1 bustina di pannafix e qualche goccia di colorante e stendere su tutta la superfice della torta,poi appiccicare i biscotti(vi ricordo che sara’ il prossimo post)poi posizionare le fragole.

io poi ho scritto AUGURI ASIA col glitter per alimenti(facilissimo!!!!)

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