ZUCCHINE RIPIENE LIGHT

buongiorno ragazze,dopo svariati dolcetti sara’ meglio mangiare un pochino piu’ leggero,ma sempre con super gusto,percio’ vi propongo queste:

ingredienti:
2 zucchine
gr 25 pangrattato
2-3 pomodorini
origano
1 piccolo pizzico di sale(facoltativo)
paprica dolce
svuotate le zucchine e raccogliete la polpa in una ciotolina,metteteci anche i pomodorini e cuocete il tutto al micro per qualche minuto alla massima potenza.
poi salate appena e frullate il tutto.
io poi ho aggiunto un pizzico di insaporitore(facoltativo) per minestre che mi ha regalato direttamente dalla Romania la mia amica Maria.

nel mentre che frullate per bene il pangrattato con le verdure cotte nel micro,ammorbidite le zucchine qualche minuto sempre col micro,poi riempite e finite la cottura gratinando nel forno classico per 15 minuti a 180 gradi.

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17 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. Valentina
    Ago 10, 2012 @ 09:23:13

    Ciao Carla, buonissime, davvero light ma con gusto! Segno la ricetta e ometterò solo la paprika perché non tollero bene il piccante ma sono veramente invitanti e poi io amo le zucchine in tutti i modi 🙂 Bravissima, un bacione e buon week end 🙂

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  2. Dolcemeringa Ombretta
    Ago 10, 2012 @ 16:18:33

    Ciao tesorina, mi fai sempre dele bonta' anche light e piccantine come piace a me:-) ho letto il post sotto e ti dico solo una cosa… SEI FORTE!!!! hai davvero ragione dobbiamo amare i nostri pelosetti:-) un bacione e buon fine settimana

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  3. Valentina
    Ago 11, 2012 @ 09:02:16

    Ciao Carla, grazie mille per le dritte che mi hai dato per questa ricetta che farò sicuramente! Sei stata gentilissima, ti auguro uno splendido week end! Un bacio a te e alla tua bellissima bimba 🙂

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  4. Lucia
    Ago 11, 2012 @ 19:56:14

    Brava, Carla! Pubblica qualche altra ricettina gustosa e leggera come questa, che siamo tutti a dieta! 🙂

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  5. Romy
    Ago 11, 2012 @ 20:19:45

    Bravissima Carla! Adoro le zucchine e questa ricetta è davvero sfiziosa!

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  6. ondinaincucina
    Ago 12, 2012 @ 08:44:40

    Ciao Carla! come va tesoro?E' vero, bisogna ritornare nei ranghi ogni tanto, con tutte queste bontà che prepariamo, complice il blog, ci vuole anche un pò di leggerezza!!Brava sempre però!!!Baci

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  7. rebecca
    Ago 12, 2012 @ 17:33:39

    molto gustose , bella ricetta, un abbraccio ciao Reby

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  8. Arianna
    Ago 13, 2012 @ 05:37:41

    Troppo buone queste zucchine!!!!

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  9. Anonymous
    Ago 13, 2012 @ 13:18:24

    condivido con te Arianna

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  10. sississima
    Ago 13, 2012 @ 13:37:12

    light ma gustose, un abbraccio SILVIA

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  11. Anonymous
    Ago 17, 2012 @ 14:16:52

    ultimamente ancke io mangio ligt,come te sississima,baci Jesica

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  12. Anonymous
    Ago 18, 2012 @ 08:32:22

    ultimante ancke io mangio ligth come te,sississima baci Jesica

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  13. brownasi
    Ago 18, 2012 @ 20:39:39

    mi piaaaaaace!!!! la provero' presto,amo le zucchine in tutti i modi!!!!!!!baci simona

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  14. Anonymous
    Ago 19, 2012 @ 09:31:47

    condivido con te simona,ancke a me mi piaceeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee,le zucchiene,jesica

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  15. Anonymous
    Ago 19, 2012 @ 10:22:48

    condivido con te simona,ancke a me mi piaceeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee,le zucchiene tanto oh ok buona domaneica baci Jesica

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  16. Anonymous
    Ago 21, 2012 @ 10:37:36

    buon pranzo a tutti baci Princi

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  17. DIFRAVI DI IMPARANDOCUCINANDO
    Ago 22, 2012 @ 04:37:19

    che buona anche la tua versione di zucchine ripiene, e grazie per i consigli.

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