RISOTTO CON LE ZUCCHINE

buongiorno ragazze,chi vuole un risottino?
eccolo!

ingredienti:
gr 250 riso
2 zucchine
1 dado san martino(contiene lattosio)
acqua qb
olio evo
grattugiate le zucchine e soffriggetele in un goccio di olio evo.
nel frattempo fate ml 500 circa di brodo con acqua e dado.
saltate il riso nelle zucchine soffritte e allungate col brodo portando a cottura.
facile no?e buono!

19 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. Kappa in cucina
    Giu 26, 2012 @ 10:00:19

    Carla sono a pranzo da te oggi, tienimene un bel piatto da parte!! grazie!! bellissimo e golosissimo!! buona giornata

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  2. mariangela
    Giu 26, 2012 @ 10:05:05

    le zucchine in questo periodo sono sulle nostre tavole in mille modi diversi, il tuo piatto è ottimo

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  3. Claudia
    Giu 26, 2012 @ 10:22:39

    E' buonissimo con le zucchine.. che voglia di mangiarne qualche cucchiaiata!!! baciottiii 🙂

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  4. renata
    Giu 26, 2012 @ 10:24:48

    Perfetto per quando si torna dal mare…veloce e molto gustosoUn bacione Carla!!!!!!!!!!!!!!e buona settimana bimba

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  5. *COCCI*
    Giu 26, 2012 @ 11:18:09

    ..ecco un buon metodo per far mangiare le zucchine al mio moroso!!grazie cara..

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  6. Artù
    Giu 26, 2012 @ 11:38:52

    io….sono una fan del risotto, in ogni modo, con ogni abbinamento,….questo è perfetto per l'estate!

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  7. Meggy
    Giu 26, 2012 @ 11:43:13

    Questo risottino mi ha fatto venire in mente che non lo faccio da troooppo tempo, e per me con le zucchine è così estivo, lo adoro!Ciao 🙂

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  8. Luisa
    Giu 26, 2012 @ 11:44:47

    Io una cucchiaiata di questo che è il mio risotto preferito e tu una mia crostatina? Fatta? Buona settimana tesoro

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  9. melania
    Giu 26, 2012 @ 12:15:53

    Carletta ..io un risottino così lo prepararei anche subito ,vista la stagionalita delle zucchine.Sempre molto brava.Un bacione

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  10. ziapolly
    Giu 26, 2012 @ 15:02:19

    Ottima idea. Le zucchine in questa stagione sono dolcissime e il risotto è un piatto leggero e gustoso. A presto Paola

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  11. alba
    Giu 26, 2012 @ 17:21:36

    io una super porzione grazie 🙂

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  12. Betty
    Giu 26, 2012 @ 17:58:20

    e come dirti di no??? buonissimo!baci.

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  13. Stefania
    Giu 26, 2012 @ 20:15:59

    Carla che bella e leggera questa ricetta! Io me la segno, magari la faccio domani

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  14. LAURA
    Giu 26, 2012 @ 20:34:24

    Che buono, io che amo i risotti non me lo faccio scappare!!!Baci

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  15. Dolcemeringa Ombretta
    Giu 27, 2012 @ 03:29:17

    Tesorino il risoto alle zucchine lo facciamo spesso anche noi perche' e' uno dei nostri preferiti:-)delizioso!!!!!un bacione cara amica mia

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  16. Giovanna
    Giu 27, 2012 @ 04:13:50

    lo adorooo una porzione per pranzo

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  17. La Pozione Segreta - Vale
    Giu 27, 2012 @ 08:21:22

    Io un risottino lo gradirei…sembra buonissimo!

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  18. Milkfree
    Giu 27, 2012 @ 09:30:07

    Io il riso lo mangerei sempre,in ogni modo..adesso che ci sono le zucchine fresche poi!!

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  19. i5mondi
    Giu 27, 2012 @ 10:13:47

    le zucchine trasformiste fanno buono anche il risotto!!baci

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