PIZZA INTEGRALE

buon lunedi’ ragazze,oggi una pizza per il contest di Laura

le dosi sono per 1 pizza,ingredienti:
gr 75 farina integrale molino chiavazza
gr 75 farina manitoba molino chiavazza
gr5 sale
1 cucchiaino di lievito di birra secco san martino
acqua qb per impastare
2 cucchiai olio evo
polpa di pomodoro
origano secco
basilico secco
2 mozzarelle accadi’
3 filetti di acciuga

impastare le farine con 1 cucchiaio di olio evo,sale,lievito secco e acqua qb,poi mettere nella ciotola coperta con la pellicola a lievitare qualche ora (io 5)

spennellare il cucchiaio di olio rimasto nella teglia antiaderente e spianare la pasta rotonda,poi posizionarla nella teglia.

mettere a lievitare altri 40 minuti.
spalmare sopra la polpa di pomodoro,poi mettere le mozzarelle spezzettate, gli aromi secchi e i filetti di acciuga spezzettati.

cuocere poi nel forno preriscaldato a 200 gradi per 25 minuti circa.

guardate un po’ chi ha gradito???

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13 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. Bianca Neve
    Mag 28, 2012 @ 13:53:57

    gradirei molto anche io! L'ho mangiata dalle foto!

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  2. Claudia
    Mag 28, 2012 @ 14:04:56

    mai fatta con una parte di farina integrale.. è da provare!!! un bacio grande

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  3. Enza
    Mag 28, 2012 @ 15:05:45

    trovo che sia buonissima!!baci

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  4. Un'arbanella di basilico
    Mag 28, 2012 @ 15:09:23

    Ottima l'idea di mescolare le farine, voglio provare anch'io! Bacio buona settimana

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  5. Dolci e Fantasie
    Mag 28, 2012 @ 15:46:02

    ma che idea fantastica complimenti non ci avevo mai pensato e la tua pizza è buonissima ciao un bacione 🙂

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  6. Fuat Gencal
    Mag 28, 2012 @ 16:06:05

    Ellerinize sağlık çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.Saygılar…

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  7. renata
    Mag 28, 2012 @ 16:22:44

    Ma che belle idea!!!!!!!!!!!E vedo che non sei proprio sola daiiiiiiiiiiii c'è la tua cagnolina che ti fa compagnia a gustare questa meraviglia!!!!!!!!Ho letto il post per l'acquisto del parmigiano un'ottima iniziativa davvero e tu sei troppo carina e sensibile….Ti mando un grande bacio CarlaBuona settimana!!!!!!!

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  8. Dolcemeringa Ombretta
    Mag 28, 2012 @ 17:00:26

    tigellina bella ma mi fai anche la pizza?! e non mi inviti?! no dai lo sai che a me queste cosine piacciono molto!!!! ho visto il post qui sotto sul terremoto e tu sei veramente speciale!!! e tu come stai stella? un bacione

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  9. alba
    Mag 28, 2012 @ 17:58:23

    è ora di cena me ne passeresti una fetta? mamma mia che fame che mi è venuta

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  10. Manuela
    Mag 28, 2012 @ 18:59:48

    Dev'essere buonissima!! Bacioni.

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  11. Stefania
    Mag 28, 2012 @ 20:33:46

    na che carino il tuo cagnolino goloso!! e come lo invidio che ha potuto mangiare questa prelibatezza!!

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  12. Daniela
    Mag 28, 2012 @ 20:55:42

    Mai fatta la pizza con la farina integrale, ha un aspetto ottimo e invitante 🙂 Complimenti!

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  13. Arianna
    Mag 28, 2012 @ 21:38:23

    Che buona, anch'io uso sempre la farina integrale per fare la pizza!!!!!

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