TONNOVO

buongiorno ragazze,oggi un antipastino che piace un sacco alla mia Asia!il fratello di acciuguovo!

ingredienti:
4 uova sode 1 scatoletta di tonno,questo

ho frullato il tonno ben sgocciolato con i tuorli,ho salato leggermente e ho ri-riempito i buchi dei bianchi,tutto qui,ma lo sapete gia’ fare!
poi se lo volete ancora piu’ ricco,unite anche 1 cucchiaino di maionese e ri-riempite usando la sac a poche in modo che diventi piu’ bello!

POLPETTE PATATE E VERDURE

buongiorno,oggi ho una notiziona che mi ha resa veramente orgogliosa del mio piccolo blog!
il mio piccolo blog partecipa all’iniziativa di SAVE THE CHILDREN “la buona tavola”,progetto per sensibilizzare il tema della cucina sana e della corretta alimentazione dei bambini.
vi lascio il link da visitare
http://www.savethechildren.it/IT/Tool/Press/Single?id_press=455&year2012
e questo e’ il precedente ricettario finito,ora dobbiamo fare quello nuovo!

questa e la mia ricetta

ingredienti:
gr 800 patate
2 zucchine piccole
1 carota grande
gr 30 parmigiano grattugiato
2 uova
3 cucchiai di pangrattato per l’impasto
pangrattato qb per l’impanatura
farina qb per l’impanatura
sale
lessate le patate con la buccia per 30 minuti dal momento del bollore,poi schiacciatele con lo schiacciapatate e raccogliete tutto in una ciotola capiente.
nel frattempo avrete cotto a vapore zucchine e carote gia’ grattugiate(per risparmiare tempo).
unite le verdure alle patate,salate,unite 1 uovo,il parmigiano,3 cucchiai di pangrattato e mescolate bene con le mani ottenendo un impasto sodo.

formate le polpette,passatele nella farina,poi nell’uovo sbattuto ,poi nel pangrattato,quindi fruggetele e,BUON APPETITO!

il costo della ricetta:
gr800 patate:0.78cent
2 zucchine piccole circa gr200:0.60 cent
1 carota da circa gr200:0.16 cent
gr30 parmigiano:0.50cent
pangrattato complessivo:0.50 cent
farina complessiva:0.02cent
2 uova:0.60 cent
costo totale:euro 3,14
all’incirca e’ quello che ho speso!

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