POLPETTE PATATE E VERDURE

buongiorno,oggi ho una notiziona che mi ha resa veramente orgogliosa del mio piccolo blog!
il mio piccolo blog partecipa all’iniziativa di SAVE THE CHILDREN “la buona tavola”,progetto per sensibilizzare il tema della cucina sana e della corretta alimentazione dei bambini.
vi lascio il link da visitare
http://www.savethechildren.it/IT/Tool/Press/Single?id_press=455&year2012
e questo e’ il precedente ricettario finito,ora dobbiamo fare quello nuovo!

questa e la mia ricetta

ingredienti:
gr 800 patate
2 zucchine piccole
1 carota grande
gr 30 parmigiano grattugiato
2 uova
3 cucchiai di pangrattato per l’impasto
pangrattato qb per l’impanatura
farina qb per l’impanatura
sale
lessate le patate con la buccia per 30 minuti dal momento del bollore,poi schiacciatele con lo schiacciapatate e raccogliete tutto in una ciotola capiente.
nel frattempo avrete cotto a vapore zucchine e carote gia’ grattugiate(per risparmiare tempo).
unite le verdure alle patate,salate,unite 1 uovo,il parmigiano,3 cucchiai di pangrattato e mescolate bene con le mani ottenendo un impasto sodo.

formate le polpette,passatele nella farina,poi nell’uovo sbattuto ,poi nel pangrattato,quindi fruggetele e,BUON APPETITO!

il costo della ricetta:
gr800 patate:0.78cent
2 zucchine piccole circa gr200:0.60 cent
1 carota da circa gr200:0.16 cent
gr30 parmigiano:0.50cent
pangrattato complessivo:0.50 cent
farina complessiva:0.02cent
2 uova:0.60 cent
costo totale:euro 3,14
all’incirca e’ quello che ho speso!

22 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. Il blog di Ivana
    Mar 22, 2012 @ 10:08:11

    brava…complimenti !!!!

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  2. Kappa in cucina
    Mar 22, 2012 @ 10:17:43

    Ma quante polpette! nascondi le verdure alla tu bambina? buonissime!

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    Rispondi

  3. renata
    Mar 22, 2012 @ 10:23:05

    COMPLIMENTI!!!!! Complimenti davvero cara Carla!!!Sono felice per te!!!!Una bellissima sorpresa,una grande soddisfazione e le tue polpette sono MITICHEEEEEEEEEEEEEUn bacio grande!!!!!!

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  4. Luisa
    Mar 22, 2012 @ 10:44:47

    brava Carla.. ti credo che sei felice ed orgogliosa, complimenti!! fantastiche le polpette.. noi ci consoliamo con quelle ;-)!

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  5. Elisaltea
    Mar 22, 2012 @ 11:00:01

    Complimenti per la bellissima opportunità!! Non è la stessa cosa, ma da me c'è un premio per te!Un abbraccio!Elisa

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  6. letizia
    Mar 22, 2012 @ 11:03:47

    Complimenti, che bella soddisfazione…e che buone polpette, bravissima!!!

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  7. Monica - Un biscotto al giorno
    Mar 22, 2012 @ 11:15:09

    adoro tutto ciò che è polpettoso! 🙂

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  8. Lory B.
    Mar 22, 2012 @ 11:19:40

    Sono contentissima per te!!!!! Lodevole iniziativa!!!!!Brava!!!! Festeggiamo con una bella polpetta!!!!Un bacio!!!!!

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  9. Sonia M
    Mar 22, 2012 @ 11:28:59

    Ciao Carla ma dai sai che sicuramente ci siamo viste io faccio sempre la spesa Al Gallo ^_^ e vengo spesso in pescheria (rompo le balle ad una tua collega per carpirle i segreti per cucinare il pesce in modo impeccabile visto che non sono capace!) ti lascio la mia mail non trovo la tua :/ so' pure cecata, sunflowers8@hotmail.it mi farebbe molto piacere incontrarti, a presto!Sonia

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  10. carla
    Mar 22, 2012 @ 13:08:55

    Ma brava!!! E che meraviglia queste polpette!!!baci

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  11. Arianna
    Mar 22, 2012 @ 13:17:00

    Complimenti per l'iniziativa, te lo meriti!!! Le tue ricette sono sempre super!!!!

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  12. Alessandra
    Mar 22, 2012 @ 13:38:50

    Che belle polpettine nascondi verdure!!! Ciao e complimenti per l'iniziativa.

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    Rispondi

  13. paoladany
    Mar 22, 2012 @ 13:39:02

    buone queste polpette, le proverò.

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  14. Chicca in cucina
    Mar 22, 2012 @ 14:51:42

    Complimenti carla!e buonissime le polpette, proprio adatte ai bimbi!

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    Rispondi

  15. Antonella
    Mar 22, 2012 @ 16:09:07

    che buone!! sono da provare mi piacciono moltissimo

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  16. ~❀ Valeria ❀~
    Mar 22, 2012 @ 17:07:20

    Buonissime!!!

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  17. renata
    Mar 22, 2012 @ 17:22:25

    Ti ho mandato un email

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    Rispondi

  18. Ombretta
    Mar 22, 2012 @ 17:45:51

    ti dsei messa a polpettare:-) e sei bravissima una polpetta tira l'altra! bacioni

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  19. Giovanna
    Mar 23, 2012 @ 05:34:01

    idea fantastica immagino i bimbi ne andranno pazzi

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  20. Vitto Pasticciaconme
    Mar 23, 2012 @ 10:10:00

    Bellissime le tue polpette ricche di verdura…prendo la ricetta ;-))ciao a presto ^_^

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  21. i5mondi
    Mar 23, 2012 @ 17:38:40

    queste mi piaciono proprio!!! e…anche quelle di ieri non erano niente male!!! sei un mito Carla come sempre riesci a fare grandi piatti con poca spesa e soprattutto poco tempo!!!per questo ti ringrazio e ti mando un grosso bacio e uno per la piccola AsiaCiao!

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    Rispondi

  22. LaFataGolosa
    Mar 25, 2012 @ 20:50:13

    ricetta da 10 e lode!adoro tutto di questa ricetta.bravissima!

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    Rispondi

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