BOCCONCINI DI POLLO

buon lunedi’ ragazzuole!
non mi sono mica persa ehhh…!!??
ma ho lavorato sabato e domenica e non ho avuto tempo!
vorrei ringraziere anche qui la Ombry dle blog dolcemeringa perche’ ha provato(con un gran successo)a fare IL gnocco fritto scrivendo sul suo blog che la ricettina e’ mia!!
e come e’ stata brava!!!!
poi ho un messaggio per la Carla(ma no io!!!ancora non do i numeri!):non mi sono mica dimenticata veh!adesso posto il pollo!

ingredienti:
1 petto di pollo intero
2 limoni
pangrattato
salamoia
olio evo
tagliate il pollo a bocconcini e marinatelo per almeno 2 ore nel succo di limone.
poi lo scolate e vedrete che la carne si e’ gia’ un po’ cotta con l’acidulo del limone.

preparate un po’ di pangrattato mescolato alla salamoia,ma se preferite usate sale e aromi preferiti,e impanate bene i bocconcini,poi trasferiteli nella placca del forno,spruzzate di olio e cuocete 15-20 minuti a 190 gradi.

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28 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. renata
    Feb 20, 2012 @ 20:33:33

    Bella sei ritornata!!!!Ma sai che si sentiva la tua mancanza…Anch'io ho lodato Ombretta per lo gnocco fritto…troppo buono!!!!e questa ricetta non è da meno….Un grande bacio cara Carla!!!!!e buon inizio di settimana!!!!!

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  2. Artù
    Feb 20, 2012 @ 20:54:34

    Mi piace molto questa ricetta, cottura salutare al forno. Brava!!

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  3. carla
    Feb 20, 2012 @ 21:40:08

    Bellissima la tua versione al forno!!!Da provare sicuramente!!!Bacioni

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  4. blu notte
    Feb 20, 2012 @ 21:59:13

    buoni sempre!!! bravissima

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  5. Flò
    Feb 20, 2012 @ 22:00:22

    Buonissimo il pollo così…io lo faccio a fettine e invece della salamoia metto l'origano e poi griglio su una piastra!

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  6. Ilaria
    Feb 20, 2012 @ 22:19:21

    Sono veramente molto appetitosi questi bocconcini di pollo. Ideali anche per i bambini, che sicuramente ne andrebbero matti.

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  7. Stefania
    Feb 20, 2012 @ 23:18:13

    ottimo questo pollo cotto al forno, io non ho mai provato perchè pensavo risultasse troppo asciutto ma a veder le foto devo ricredermi, farò come te la prossima volta. un bacio

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  8. Ombretta
    Feb 21, 2012 @ 05:53:42

    Carla la tua ricetta del gnocco e' fenomenale:-) grazie a te! E sai che provo pure questa ?! Sei fortissima ! Caspita pero' hai lavorato sabato e domenica …ormai ero convinta di dover venire in cerca di te:-p un abbraccio forte !

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  9. Mammazan
    Feb 21, 2012 @ 07:38:47

    Ho appena acquistato una bella quantità di petto di pollo( era in offerta!!) Mi segno la ricetta!!Baci

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  10. Laura
    Feb 21, 2012 @ 08:54:55

    Che bella ricettina!!!!!!!!!!!!Buona giornata!

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  11. Claudia
    Feb 21, 2012 @ 10:22:13

    Buonissimi!!! così semplici da fare.. devo provare al più presto1 baci .-)

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  12. Giovanna
    Feb 21, 2012 @ 15:09:42

    immagino il gusto i bimbi ne vanno ghiotti

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  13. ✿Tina✿
    Feb 21, 2012 @ 19:27:58

    semplicemente deliziosi!

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  14. elly
    Feb 21, 2012 @ 21:42:59

    Tesorino, ma di questi un bocconcino tira l'altrooooo ne devi fare di più!!!!

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  15. Erika90
    Feb 22, 2012 @ 09:14:45

    quanto è buono il pollo quando è stato marinato….bravissima!!

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    Rispondi

  16. Un'arbanella di basilico
    Feb 22, 2012 @ 13:41:58

    Ciao Carla, tutto bene a parte il lavoro che ci assorbe come non mai? un bacione

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    Rispondi

  17. Natalia
    Feb 22, 2012 @ 16:05:53

    Buoni ed in più cotti al forno!!!

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  18. Federica Simoni
    Feb 22, 2012 @ 16:22:09

    mi prendi per la gola, buonoooooooooo!

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  19. renata
    Feb 22, 2012 @ 16:36:07

    Vedo l'aggiornamento ma non pubblica….purtroppo non sono proprio un'esperta…ma cerco e vedo se scopro qualcosa

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    Rispondi

  20. Betty
    Feb 22, 2012 @ 17:00:55

    ottimi questi bocconcini e poi al forno sono ancora più leggeri. brava!

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  21. renata
    Feb 22, 2012 @ 19:01:56

    Ancora nulla vedo Carla…Mi spiace ….spero che tu possa risolvere il problema presto

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  22. i5mondi
    Feb 22, 2012 @ 21:57:04

    Ciao Carla!un bacio per qesti bocconcini buoni buoni!!ciao!Ti faccio presente un problema, devi togliere le paroline dalle impostazionidei commenti!

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  23. Arianna
    Feb 23, 2012 @ 09:35:22

    Un'idea gustosa per proporre il pollo!!!!

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  24. Langolo cottura di Babi
    Feb 23, 2012 @ 09:37:50

    Anch'io li preparo cosí, sono davvero ottimi, uno tira l'altro!

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  25. Donaflor
    Feb 23, 2012 @ 10:30:53

    ma che sfiziosi questi bocconcini di pollo! un'ottima alternativa!abbracci

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    Rispondi

  26. Raffaella
    Feb 23, 2012 @ 11:50:31

    Sono sfiziosissimi Carla, soprattutto mi piace l'idea di renderli croccantini in forno e non in padella con l'olio! Bravissima!

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    Rispondi

  27. carla
    Feb 23, 2012 @ 15:28:08

    Ti ho scritto un messaggio su facebook, spero ti possa essere utile. Baci

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    Rispondi

  28. Laura
    Feb 23, 2012 @ 19:50:39

    Che carini questi bocconcini di pollo!!!!!!!!!!

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