FRITTATA DI PORRI

buona domenica a tutti!!!
oggi vorrei postare una ricettina tutta dedicata alla mia amica MARIAELENA perche’ e proprio lei che mi ha insegnato questa squistezza oltretutto dietetica!

ingredienti(per 1 persona):
2 uova
1/2porro piccolo
sale
tagliate a rondelle piuttosto fini il porro,pi soffriggetelo in un cucchiaino di olio extravergine di oliva.
nel frattempo sbattete le uova.

una volta appassito il porro,salatelo un po’ e versateci sopra le uova,muovendo la padella in modo da uniformarlo,poi mettete il coperchio e fate cuocere la parte sotto,poi giratela(che fatica!).

14 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. simmy
    Nov 27, 2011 @ 08:44:46

    Davvero invitante…adoro i porri in tutti i modi mio marito menoahhhahah

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  2. roberta
    Nov 27, 2011 @ 09:50:12

    Buona Domenica Carla! Che brava già all'opera! Io ho appena sfornato dei muffin al cocco e non vedo l'ora di scrivere il post

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  3. Claudia
    Nov 27, 2011 @ 10:26:02

    Con le cipolle è fantastica.. ma chissà col porro!!!! che bella idea…. smack buona domenica! 🙂

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  4. Deborah
    Nov 27, 2011 @ 10:49:18

    Che buona! Io l'adoro perchè gli conferisce quel gusto dolciastro che mi piace un sacco 😉

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  5. renata
    Nov 27, 2011 @ 10:54:11

    Io non ho mai usato il porro…da noi solo cipolla di Tropea ma mi incuriosisce molto….bella ricetta e brava MariaElena!Buona Domenica Carla

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  6. Ombretta
    Nov 27, 2011 @ 11:00:19

    Neanche io non l'ho mai fatta con i porri e mi sa che ci provero'! buona domenica cara:-)

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  7. i5mondi
    Nov 27, 2011 @ 13:13:08

    ciao cara!!anche io la faccio spesso la frittata coi porri, è buonissima!!!!un bacio

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  8. giulia
    Nov 27, 2011 @ 16:29:18

    Non solo favolosa, ma se e' pure leggera allora e' assolutamente da provare! Brava Mariaelena:)

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  9. Federica
    Nov 27, 2011 @ 17:04:46

    mmmmmmmmmmm…buonissima!baci!

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  10. MONIA
    Nov 27, 2011 @ 17:32:34

    con i porri la faccio spesso anch'io ed'e' buonissimaaa brava!!! bacio!!!

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  11. Agata
    Nov 27, 2011 @ 18:20:32

    Adoro tutte le frittate…ma questa sarà veramente speciale!!Bacioni!!

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  12. Sara
    Nov 27, 2011 @ 18:41:47

    Ciao, ho pensato a te per partecipare ad un giochino,lo trovi qui http://saporidisara.blogspot.com/2011/11/un-simpatico-giochino.htmlspero ti faccia piacere, ciao.Sara

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  13. Un'arbanella di basilico
    Nov 27, 2011 @ 23:09:24

    Ciao Carla: è un dato di fatto, la frittata è proprio buona! Baci

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  14. ziapolly
    Nov 28, 2011 @ 07:48:36

    Questa ricettiva veloce, semplice trovo sia meglio di tante altre complicate. E anche molto salutare! Un abbraccio Paola

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