VELLUTATA DI ZUCCA

ciao ragazze!
e quando ce vo’ ce vo’,eh!
l’ho fatta anche io!

ingredienti:
gr500 zucca
2-3patate
1 piccola cipolla
sale
pepe(facoltativo)
olio extra vergine di oliva
ho messo a soffriggere le verdure tagliate a pezzettoni in un goccio di olio,ho salato e ho fatto un po’ cuocete.

ho allungato con dell’acqua fino al livello delle verdure nella pentola,non abbondo mai mettendola ad occhio,non si sa mai che ne metta troppa!
tanto ad aggiungerla faccio sempre in tempo!
faccio cuocere fino allo spappolamento delle verdure che poi frullo!

18 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. Mamma Papera
    Ott 30, 2011 @ 07:14:16

    Buongiorno Carla, mattiniera anche tu!! Buona la velutata in questa versione bella profumata…ti abbraccio cara e buon ponte

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  2. ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ
    Ott 30, 2011 @ 08:05:45

    ciao carla…e si quando ce vò ce vò e hai fatto bene perche e una buona e bella vellutata …un abbraccio lia

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  3. renata
    Ott 30, 2011 @ 08:21:04

    E' verissimo! Per tutto nella vita…Ti auguro una splendida Domenica

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  4. Elisa
    Ott 30, 2011 @ 09:46:49

    Brava, una buona vellutata non si rifiuta mai! :)Buona domenica!!!

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  5. Loredana
    Ott 30, 2011 @ 10:03:00

    Proprio adesso ho spento la mia vellutata, inutile dirti che è identica alla tua, unica variante il dado fato in casa, ma la mangeremo domani sera!!buona domenica loredana

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  6. Deborah
    Ott 30, 2011 @ 14:05:11

    Ecco…io devo essere una delle poche che ancora non l'ha fatta!!!! Ma che ci posso fare se qui a casa mia preferiscono la pasta??? beh…potrei far finta di essermene dimenticata 😀

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  7. carla
    Ott 30, 2011 @ 14:34:58

    Brava!!! Buona la vellutata di zucca!!! Prima o poi pubblico anche la mia.Baci

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  8. Ilaria
    Ott 30, 2011 @ 14:39:56

    La vellutata di zucca gialla è buonissima. Anche noi aggiungiamo la patata, la rende molto più cremosa.Anche noi siamo andati di vellutata di zucca ieri, deve essere proprio periodo!!

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  9. speedy70
    Ott 30, 2011 @ 14:48:05

    Buonissima cara Carla!!!!!!!!!! Baci e buona domenica!!!!

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  10. anna
    Ott 30, 2011 @ 15:13:59

    Un piatto classico per questo periodo, anche il colore è molto autunnale.Buona settimana

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  11. Stefania
    Ott 30, 2011 @ 15:39:07

    è una delle mie vellutate preferite, non solo per la sua bontà ma anche perché è così colorata che mette allegria. un bacione

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  12. ❀✿ Rossella❀✿
    Ott 30, 2011 @ 18:13:19

    Ti devo confessare che la zucca non mi piace, ma amo molto d'inverno le vellutate e questa ha un colore magnifico!!!Buona serata!!!

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  13. Un'arbanella di basilico
    Ott 30, 2011 @ 18:43:23

    Ehi l'ho fatta anch'io ma non l'ho ancora postata!Troooooppo buona la zucca in tutte le sue forme. Baciotti e buona serata. Carla 3

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  14. i5mondi
    Ott 30, 2011 @ 21:41:45

    Pensa!anche io non l'ho mai fatta eppure mi ispira!!rimedierò!!un bacioMarisa

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  15. Mammazan
    Ott 30, 2011 @ 22:23:38

    Anche io non ho mai fatto la vellutata..Avrei anche acquistato la zucca ieri al super ma la vendevano intera e quindi ho desistito..Appena possibile , sperando di trovare un pezzo che entri in frigo, la acquisto e preparo la vellutata come suggerisci tu!!Baci

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  16. Patrizia
    Ott 31, 2011 @ 00:26:26

    Hai fatto benissimo a farla!! La vellutata di zucca è davvero deliziosa e ti è venuta benissimo!! Un bacio e buona settimana!!

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  17. Patrizia
    Nov 02, 2011 @ 17:11:56

    Meravigliosa la vellutata di zucca….! ^__^

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  18. Cucinamando
    Nov 02, 2011 @ 20:06:30

    Buona la vellutata di zucca…. adoro la zucca!!!

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