ciao carissime!
oggi vi propongo una ennesima variante del ragu’ col macinato,sempre perche’ devo camuffare le verdure!
ingredienti:
gr300 macinato di maiale
4 salsicce senza glutine e derivati del latte
1 zucchina
3 pomodori
3 pezzetti di zucca
1 cipolla
1 carota
sale
pepe
olio extravergine di oliva
tagliate le verdure a pezzettoni e fatele soffriggere in un po’ di olio.
aggiungete un goccino di acqua,sale e pepe,mettete il coperchio e fate cuocere bene.
una volta cotte,frullate il tutto e aggiungete la carne.
aggiungete un altro po’ di acqua e fate cuocere per 2 orette circa.
merenda alla carlona 
Ott 25, 2011 @ 09:17:40
Per camuffare le verdure niente, non c'è niente di meglio che un buon ragù!!! Brava Carletta!!!BacioniCarla1
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Ott 25, 2011 @ 09:55:05
Wow !! questo sembra un ottimo modo per "fregare" mio figlio 😉
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Ott 25, 2011 @ 10:45:12
E' particolarissimo sto ragù!!!! proprio buono!!!! baci e buona giornata 🙂
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Ott 25, 2011 @ 11:59:34
Ciao Carla!!Che buono questo ragù, perfetto per far mangiare la zucca alla mia cavia!! Grazie del consiglio 🙂
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Ott 25, 2011 @ 12:22:35
Strepitosa idea e meraviglioso ragù dove tuffarci un bel pezzo di paneComplimenti Carla!
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Ott 25, 2011 @ 13:00:39
Deve essere proprio buono tuo ragù!
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Ott 25, 2011 @ 13:01:48
mi piace questo ragù, è proprio pieno di tantissimi sapori!!
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Ott 25, 2011 @ 13:03:01
Un ragù con la zucca! Che buono:-) bacioni
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Ott 25, 2011 @ 13:05:46
Visto che sballo per la zucca devo proprio provarlo! brava Carla una bellissima idea! BaciCarla 3
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Ott 25, 2011 @ 14:08:40
Buonissimo il ragù.. poi questo mi ispira moltissimo
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Ott 25, 2011 @ 14:26:44
camuffare…….non mi dire niente,ho camuffato più cose di un mago quando i miei erano piccoli!!ora si mangerebbero anche la pentola intera!!brava CarlaMarisaUn bacio!!
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Ott 25, 2011 @ 14:41:44
Ottimo piatto per camuffare le verdure, pensa devo farlo anch'io con una figlia di 23 anni! Anche lei mangia volentieri questo tipo di ragù. Il prodotto della codap è una crema di soia, non conosco la differenza con la panna di soia, ma è ottima. Laura
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Ott 25, 2011 @ 17:32:41
Questo ragù è gustoso, con tutte quelle verdurine che lo alleggeriscono un pò è ottimo! Ciao
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Ott 26, 2011 @ 09:36:06
ciao Carla, piacere di aver incontrato te e il tuo bel blog.passo sia per ringraziarti della visita che del sostegno che ricambio volentieri, ti seguo ;-)a presto.
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Ott 26, 2011 @ 12:08:36
a un buon ragù non dico mai di no!brava!
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Ott 26, 2011 @ 14:38:46
che aspetto meraviglioso che ha questo ragù!
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Ott 27, 2011 @ 08:26:43
questo mi spiace cara carla te la rubo subito voglio preparare questo ragù per domenica si aggiudicato il ragù per domenica ti farò sapere come mi viene..mi stai facendo sbavare davvero ..e buonissimoooooooobaci da lia
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