FRITTATA CON GLI SPINACI

ingredienti:
5 uova
2 cubetti di spinaci surgelati
sale
noce moscata
4 cucchiai di pangrattato
gr 70 parmigiano grattugiato
fate scongelare gli spinaci,strizzateli e uniteli a tutti gli altri ingredienti e frullate il tutto.

mettete un filo di olio in una padella larga antiaderente e buttateci l’impasto modellandolo col cucchiaio di legno,mettete il coperchio e fate cuocere la prima parte,poi,con l’aiuto di un coperchio piatto,girate la frittata(ma che fatica pero’) e cuocete l’altra parte.
ho deciso di comperarmi la padella doppia da frittata!!!

10 commenti (+aggiungi il tuo?)

  1. Ribes e Cannella
    Ago 31, 2011 @ 15:21:46

    Mi piacciono tanto le frittate, ultimamente mi son abituata a cuocerle in forno.. la tua con gli spinaci è davvero buona!

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  2. speedy70
    Ago 31, 2011 @ 15:53:37

    Gustosa frittatina!!!!

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  3. stefy
    Ago 31, 2011 @ 16:17:52

    Anch'io adoro le frittate e la tua agli spinaci non è niente male!bacini

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  4. lucy
    Ago 31, 2011 @ 17:55:47

    Che buona, la devo provare con la noce moscata!! Delicata….brava

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  5. Pasticciona
    Ago 31, 2011 @ 20:36:31

    ma sai che non ho mai provato a fare la frittata con gli spinaci??? e si che adoro la frittata, in tutte le salse!! Grazie Carla!

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  6. Elisa
    Ago 31, 2011 @ 21:25:40

    Una delle mie frittate preferite (dopo quella con le patate!) Superbuona. proverò la noce moscata!!! 🙂

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  7. Pasticcina85
    Ago 31, 2011 @ 21:43:29

    ciao Carla ..sn felicissima di fare la tua conoscenza.. squisita questa frittata la devo far provare anche al mio fratellino che come tutti i bambini è restio a mangiare le verdure.. auan kiss grande ! e continua così

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  8. Fausta
    Ago 31, 2011 @ 21:57:08

    Una frittatina davvero gustosa.Un modo per far mangiare le verdure anche ai bimbi.Un bacione buona notte.

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  9. matematicaecucina
    Set 01, 2011 @ 06:04:48

    Anche io faccio questa frittata, anche se non frullo gli spinaci. E' ottima. Ciao, Laura

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  10. Doomer
    Ago 04, 2012 @ 07:21:32

    ciao interessante il tuo blog ti va di unirti al mio come io mi unisco al tuo..?…http://prodotticoop.blogspot.com tra i lettori fissi..ti aspetto..

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